南沙区澳洲肥牛|胜元食品诚信商家|纯进口澳洲肥牛

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澳洲谷饲牛肉，搞起事来注定很震撼！

习惯了都市的紧张且高冷，习惯了生活的匆忙且麻木。总是想寻一处向往之地，抬眼有动人的美景，身边有温暖的关爱。出世之心迫切，却被地球那头的澳牛扎了心。它真的在过着我所向往的生活。

远离喧嚣，返璞归真。

几万里外的澳洲大陆，气候温润洁净。蓝天白云下，一望无际的草原，纯净而自然，四面环海的地理优势，天然隔绝了外界的污染。这里的空气质量***第五，也是环境质量***1好的***之一。澳牛就生活在这片唯美、静谧的草原深处。

牛肉含铁。铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

在澳大利亚，草饲和谷物饲喂养的肉类产品是高度互补的，不一定谁优于谁，***适合你的就是***1好的！

一生自在，一世逍遥。

澳大利亚向来以高水准动物福利、人性化对待动物著称。牧场上的饲料、水、空气质量和温度都需要实时检测。草饲牛采用天然放牧的方式饲养，以天为床，地为被，鲜草为食。

而谷饲牛，是让草饲牛在野性生长到一定年纪时，再以高营养的谷物喂养至少100天以上。为了确保营养均衡，谷物饲料均为大麦、小麦、燕麦、高粱、玉米五大成份。以此细养，则能养出拥有大理石雪花纹的高品牛肉了。活畜运输也有严格的“交通法”——运输空间不能太大，防晃，不能太小，防挤

什么是澳洲谷饲牛肉 (Grain-fed beef)

澳洲谷饲牛，是当以天然草场放牧方式的草饲牛只达到某种重量或年纪时（通常年纪达到20个月，或重量达400公斤左右），再将牛只集中并以高营养谷饲喂养至少100天以上。为了确保肉牛摄取均衡的营养，谷物饲料含有大麦、小麦、燕麦、高梁、玉米五大成份，所以澳洲谷饲牛肉的脂肪量较高，脂肪均匀分布于肌肉***里，称为大理石纹或油花（Marbling）。谷饲牛只的重量、脂肪含量、及牛肉的质量经过相应饲养程序后，均相当一致。

目前市面餐厅里食用到的澳牛，都是由进口商依据终端市场不同的需求，而从澳洲订购不同等级的部位肉产品，由于澳洲谷饲牛肉的分级制度相当精细，除了谷物饲养的天数、牛只的品种之外，还有油花分布的等级，澳洲谷饲牛肉的油花分级有一至九级，越高1级数的产品油花越绵密。

澳洲谷饲牛肉，都是根据牛只喂养谷物的天数和牛种来分类，分别有：谷饲100天、200天、300天、450天、及澳洲和牛等。肉质柔软的澳洲谷饲牛肉，绝1对是食客们追求精致美食不可错过的选择。

澳牛分级明确、品管严格，不论你经营的是高1档饭店或大众餐厅，都能找到满足您质量需求与成本考量的产品呢。

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选好澳洲牛肉只需这几步

现在去逛进口超市、零售卖场、***餐厅，你会发现都有澳洲牛肉的身影，而且还品类繁多。那么，如何选购高品质的澳洲牛肉，get这几点，妥妥的！

看产品外包装 标识

规范进口的牛肉应该有明显的中文标识，包括品名、规格、原产国、原产地、生产批号、生产日期、保质期、储存温度、生产企业注册号和目的地（应注明为“中华人民共和国”）等内容。

同时，要注意的是盛装牛肉盒中或真空袋内有无过多的***，过多的***表示肉汁都已经流失，吃起来的风味就大大的受影响了。此外，外包装破损、失真空 、冷冻牛肉包装结厚霜、日期标示不清…等等，都是选购时必须避免的事项。

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吃肥牛都有哪些注意事项

首先，南沙区澳洲肥牛，我们在烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂，纯进口澳洲肥牛，清炖牛肉能较好地保存营养成分。其次，在煮老牛肉的前一天晚上应该在牛肉上撒一层芥末，第二天用冷水冲洗干净下锅，煮的时候再放点酒和醋，这样容易把老牛肉煮烂，纯进口澳洲肥牛，吃起来色香味俱全。

我们在吃红烧牛肉的时候，可以在里面加点许雪里蕻，吃的时候回觉得肉味更鲜美。牛肉因为纤维***比较粗，而结缔***又比较多，因此我们在切的时候顺着牛肉的纤维切更好。牛肉风干以后容易变黑，这时候，我们就需要很仔细的进行保存，否则牛肉会变质。

肥牛蛋白质多 这些人***适合吃

肥牛的蛋白质中有一种叫肌氨酸的氨基酸，其量比任何其他食品都高，肌氨酸被称作肌肉燃料之源，吸收后能在***内迅速转化为能量，增强肌力，并能增长肌肉，凸显肉块。因此，进行训练的运动员，特别是健美运动员，以及从事强体力劳动的人，宜吃肥牛。肌氨酸还能提供脑细胞活动需要的能量，有利于大脑发挥功能，所以，学生在考试前吃肥牛肉，有可能取得“临时提高智力”的效果。肥牛可以有补充氨基酸的作用，特别是运动员们来说，***适合吃肥牛了，可以有强筋骨的作用，而且还可以有提高免1疫力的作用。

肥肉含均衡的必须氨基酸(食品内所含的蛋白质，在体内会被小小单位的氨基酸分解利用，而必须氨基酸无法从体内合成，需从食物中补给)和不必须氨基酸(大人需8种，小孩为10种，牛肉的另一特征，即是含有均衡营养的氨基酸。发育期的小孩为有强壮的体魄，老年人消化机能退化，吸收能力降低等，都需多加摄取)。肥牛可以有均衡营养的作用，可以促进1消化，老年人孩子都适合吃。

关于肥牛的好处以及适宜人群大家都知道了吧。脂肪低高蛋白促进代谢补脑，营养丰富，而且***矿物质和氨基酸的含量是比较高的，可以满足不同人群的需求哦，可以有效的提高******。对于强筋骨提高体质有好处。