




问题1:生态园温室大棚餐厅主要结构是什么?
回答:生态园温室餐厅目前以连栋温室为主体,温室主体全部为热镀锌轻钢结构,使用标准镀锌螺栓连接(无焊接)。通过在内部加设遮阳系统、通风系统、降温系统、增温系统、智控系统等,来实现温室大棚内部环境的稳定和恒定,为前来就餐的客户提供舒适、舒心的体感环境。生态餐厅建设中使用的钢材一般为热镀锌矩形管或圆管,热镀锌钢材是双面浸锌,钢材边和外边全部镀锌,这种方式能够zui大成都保护钢材不被侵蚀,延长骨架使用寿命。
问题2:生态园温室大棚餐厅保温材料有哪些?
回答:生态园温室餐厅目前常用覆盖材料依次为:玻璃、阳光板、薄膜。其中玻璃主要为双层中空玻璃和单层玻璃为主,北方地区生态餐厅建议使用双层中空玻璃,保温、隔音效果较好,南方地区可以使用单层玻璃或中空玻璃(中空玻璃造价更高一些)。
阳光板是目前连栋温室大棚中常用的覆盖材料,保温效果好,使用寿命长达10年以上,相比较玻璃保温效果更好,且更加安全可靠,同时造价比玻璃低,适合南、北各地区使用。

生态餐厅环境控制系统
生态餐厅作为温室,需要配备一系列环境控制系统和设备,这些系统设备在选用时也要充分考虑到顾客体验因素。如生产温室中常用的风机水帘降温方式,虽然生态餐厅造价较低,后期运行成本低,比较环保。但是由于系统运行时噪音较大,不适合安装在就餐区、休息区、服务区等功能区中。为此,生态餐厅设计时不能完***用生产型温室设计结构,要根据主体风格和功能分区的需要分别加工配置,在选择温室覆盖材料时,要根据不同区域选用不同材料。
由于安装***空调会增加生态餐厅造价,后期使用成本也会较高。所以,公司建议在夏季有降温需求时,可在档次较高包间内安装***空调,降低生态餐厅造价成本。可选装水冷空调等造价较低的空调,虽然降温效率较低,但是运行费用和维护费用都较低,而且能够有效降低生态餐厅造价。安装现在生态餐厅多用***空调进行温度控制,但全用***空调的成本太高,可以一部分区域用***空调,一部分区域配备立式分体空调,搭配使用,降低成本。现以北方生态餐厅为例,列举一些适宜北方生态餐厅种植的植物品种。巧用遮阳网能够起到一定降温作用还不影响美观,温室遮阳网作为阻挡烈日的道防线,对调控温室环境温度起到重要作用,能够有效降低温室内环境温度4~6摄氏度,是一种成本很低的自然降温手段。

生态餐厅的发展现状
1.国外的发展状况
目前,国外有以下几种类型的生态餐厅,与我国不同的是,他们的生态餐厅是基于常规餐厅发展起来的。
①天然环境型。它是早出现的一种生态餐厅类型。是将餐厅布置在自然环境中,如森林,竹林,花草,自然公园,海滩,瀑布等地,人们就餐时不仅能够欣赏到自然风光,而且又有身临其境的感受。如泰国和新加坡就有不少这类餐厅。
②有机食品型。餐厅经营有机食品,如建于1973 年的美国纽约的春天路天然食品餐厅。
③天然环境加有机食品类型。这种餐厅完全处于天然环境,供应有机食品。如位于墨西哥港口附近的餐厅。
④绿色型。这是一种概念完善的生态餐厅。