传菜电梯的心脏——曳引机。
传菜电梯的心脏就是曳引机，电梯能够上上下下的传送，就是靠着曳引机的拖动。其传菜电梯的工作原理是，曳引机上有个驱动曳引轮，轮上的钢丝绳，绳的一端是传菜电梯轿厢，另一端是配重，曳引机拖动着钢丝绳，钢丝绳者连着电梯轿箱，曳引机带着钢丝绳上上下下。传菜电梯至少有两根钢丝绳，安全系数会很高的。
传菜电梯使用过程一、电梯使用的一般要求:
1.杂物电梯采用厅外按钮控制,无司机控制，电梯应设专人管理,管理人员应受过训练和技术考核,须熟悉和掌握所使用的电梯性能。
2.管理人员应及时向维修人员反映电梯运行情况和存在的问题,并在进行检修和维护时应予配合遵照维修人员的指挥而操作。
3.电梯机房应设有专人管理,机房门应锁好,机房内应保持清洁不得堆置杂物,特别是易1燃物品,不得住宿人员。
传菜电梯的注意事项：
1.在使用前,应检查门电锁是否失效,及厅外命令登记的执行是否正确。
2.轿厢内的照明设备须有适当亮度,电梯在使用时间须将照明设备开亮。
3.不准用任何杂物塞住门联锁和门电锁开关，使之失效与经常接通。
4.在轿顶上除检修人员在检修时除外，一律不得放置其它物件。
5.载荷应尽可能稳妥地安放在轿厢中间，并应避免运行中物件的倾倒。
合肥传菜电梯的好处以及***小知识！
随着大家生活水平的提高，大家的关注点不再只是温饱问题了，而取而代之的是对物质生活水平质量的追求，传菜电梯从很多方面都可以提1现人们对高质量生活的追求，比如外出就餐就可以体现出来，希望得到更高的就餐体验，但是随之而来的问题是外出就餐的人多了，就餐环境就相对差了，为了保证就餐环境和上菜速度，这种具有传菜功能的电梯就出现了。
