山东佳一工业装备有限公司
经营方针：科技为依托、品质为保证、市场为导向
经营理念：互信合作、共生共荣、
蒸汽加压完全水浸式杀菌锅内所有的容器被完全浸没在水中。水是加热介质，额外的蒸汽是过压源。杀菌锅为卧式。温度越高，该病菌存活时间越短。经科学检测，杀菌锅可以是卧式结构或是立式结构。在杀菌全过程中温度指示设备的感温头必须位于水下。在121℃时杀菌较为适宜，此时包装物有很好的耐热性，而且食品口感也较为良好。121℃杀菌时，食品中心F值达到4，食品中就不会检测出肉毒芽孢螺旋菌，达到了商业无菌的要求。设备特点：◆杀菌水经过预热，杀菌温度起点高，缩短了杀菌时间，保护了产品品质。
选择原则
1、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
2、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。
3、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业
。
降温也要迅速，以便使食品在尽量短的时间内脱离高温环境，这就要求杀菌锅的水流设计要科学合理，减少杀菌时间。
冷水直接进入杀菌锅进行降温冷却
电脑全自动高温高压双层水浴杀菌锅性能特点：
◆PLC程序全自动控制，触摸屏指令输入。
◆温度、时间曲线存储。
◆电子、机械双安全连锁。
◆电子、机械双超压保护。
◆电子超温度自动保护。
◆温度异常报警。
◆压力异常报警。
◆水位异常报警。
◆自动汽锤消音。
◆动作异常报警。
◆智能控温，温度控制精度±0.3℃以内。
◆锅内各点温度差（热分布）±0.5℃。
◆电子温度偏差校正。
◆多阶段温度、压力控制。
◆热水循环水浴杀菌方式。
山东佳一工业装备有限公司坐落于中国的恐龙之乡山东诸城，是杀菌锅、夹层锅***供应商。
经营方针：科技为依托、品质为保证、市场为导向
使用、维护和***
①用户应贯彻执行***劳动总局1981年5月颁发“压力容器安全监察规程”中第五章使用与管理和有关容器安全技术规定。
②用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作规程，并严格执行。杀菌锅安全操作规程至少应包括：
a.杀菌锅的操作工艺指标及工作压力、工作温度。
b.杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。
c.生产运行中应***检查项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和预防措施。
d.设备停用时的封存和***方法。
