硫酸铜呈酸性，5%水溶液的酸碱度为3.8，颜色为深蓝色结晶。因为硫酸铜中的铜离子与蛋白质结合形成螯合物，使蛋白质变性和沉淀，并使寄生物中的酶失活，所以它们可以寄生物，尤其是原生动物。影响硫酸铜毒性和安全浓度的主要因素有:池水温度、硬度、酸碱度、有机物含量等。虽然硫酸铜在许多鱼塘中用于鱼，但硫酸铜溶液在低浓度下对鱼组织有会聚作用。此外，它通常与亚硫酸盐结合使用，比例为5:2。
硫酸铜和硫酸铁应加热溶解，但不能用60℃以上的热水溶解，以免失效。同时，不要溶解或省去金属器皿，以防止器皿腐蚀和降低效率。
当水质较肥时，硫酸铜的用量应增加，但值为1毫克/升。
有些不能用硫酸铜，如滴虫病。用硫酸铜滴虫病不仅无效，而且会导致滴虫病形成包囊并大量繁殖。
硫酸铜中含有铜离子，容易在鱼体内积累并产生副作用，因此不能连续使用。
化学性质1.极易吸收空气中的水汽而变成水合物。加热后失去结晶水，加热到102℃失去两个结晶水；113℃失去三个结晶水；258℃失去全部结晶水；当加热温度达653℃时，开始分解生成CuO和SO3，在720℃时分解结束。
2.与活动顺序位于铜以前的单质发生置换反应，如铁、锌，但不能与过于活泼的金属（如钠、钾等）置换。
硫酸铜是水产养殖中常见的之一，除了杀纤毛虫、杀藻、杀青苔外，还能配合其他杀虫剂起到增效和出血病的作用。在购买硫酸铜时，往往需要仔细辨别其真伪。
在平常购买的水产用的硫酸铜中，多为五水硫酸铜，呈大块状或结晶状，大部分标明的是96%或98%的含量，从外包装上，我们很难分辨其真伪，从水中溶解的颜色，也大体一致。但我们可以通过眼看、手摸、测试等方法来初辨其真伪。
