氯化镁在其它领域内可做食品添加剂、蛋白凝固剂、融雪剂、冷冻剂、防尘剂、耐火材料等。用卤水（氯化镁水溶液）点制的豆腐较石膏点制的豆腐，质嫩味鲜。
氯化镁不仅能够用在化学等工业领域，还能用在其他行业中。例如可以作为食品添加剂，蛋白凝固剂等。卤水豆腐就是利用氯化镁水溶液制得的，用氯化镁点制豆腐比用石膏点制效果好多了。
氯化镁为了环保利用氯化镁做净水剂来处理废水相信很多客户都知道，净水剂以聚合氯化铝聚合氯化铁聚丙稀酰胺氯化镁为原料。添加一定比例荧光增白剂混合均匀成颗粒状物，后进行多重量包装，本发明工用艺简单，净化水质、时间短、用量少、易分解、无残毒、没有次生污染、去除SS(悬浮固体)、CODcr(化学需氧量)、BOD5(生化需氧量)总氮、总磷明显，做为水质净化厂及各种环境饮用水净化提供了良好的基础。其水溶液呈酸性熔点118°C（分解潍坊氯化镁，六水），712℃（无水）。能够扰乱胃酸，起到泻药的作用。
氯化镁广泛用于建筑建材，可制作防火板、轻质隔墙板、防盗井盖、人造大理石、大棚支架、通风管道、机械包装箱、石棉瓦、太阳灶、浴缸、装饰板、门窗及活动房屋等一切菱镁制品。食品可用作添加剂。煤矿可用作防尘防火等。交通行业用作融雪剂。氯化镁的吸潮特性可使防火产品表层形成湿润薄膜，而且保湿性能持续一段时间。农业用来制造钾镁肥。卤粉可用来制造。注：本品易在空气中吸收水分而潮解，储藏保管中注意防潮.
