符合食品安全管理的杀菌设备
食品安全管理中，生食与熟食需分离，本设备采用双开门形式，可把生食进料间与熟食出料间严格分开，使其更加符合食品卫生安全的管理规定。
我们的压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要，因压力控制，适合含气包装的杀菌
装在升温、保温、降温阶段需要压力平衡与控制，而“PACKACE”控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测，并对罐内压力进行校正，以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装，以及在真空下密封的包装均可进行杀菌处理，不会使包装和内容物受到***或变形。
全自动杀菌锅厂家
1. 安装管道，阀门及其他附件，调好压力表，安全阀 ，并检查各管道连zhi接是否严密，保证不漏水，汽。并调好杀菌温度及杀菌时间。
2.罐T2加水: 打开进水阀***7、***9,开启循环泵P，将水加入T2罐，当水位大约离液位计上断面2-75px后停止加水，关闭阀***7、***9。
3. 蒸汽罐内水加热：打开电加热开关 ，对罐内水进行加热。在此加热过程，操作杀菌锅, 将待杀菌产品装入锅内，并封闭锅门，然后将压缩空气打入锅内， 保证锅内压力为0.1Mpa 。
4. 杀菌锅杀菌过程：当上罐因加热产生蒸汽，压力达0.28Mpa时，打开蒸汽加热阀***3及自动补压开关，对罐食品进行升温。当杀菌锅升温致杀菌温度（设置120?C）后,时间继电器开始计时杀菌时间（设置30分钟），杀菌工艺进入由电气自动控制的保温保压过程。
6. 杀菌锅降温过程：杀菌时间结束后，打开降温水阀***5,其他阀门关闭，然后打开水泵，对锅内食品进行保压降温。当锅内温度低于80 ?C ，可关闭保压开关，并打开排气阀 ，对杀菌锅弃压。温度降到40?C左右 ，打开排污阀,将降温水排出锅内。
7、打开锅门，取出合格产品。
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诸城市鑫品机械有限公司 是一家以食品机械设备生产为主的，自主研发、生产制造技术服务于一体的一家现代化食品机械生产厂家，我公司是集产品的设计，生产，制造，销售，***服务为一体的一体化服务，为用户提供更方便，更舒心的使用体验。解决用户对产品使用过程中存在的后顾之忧。我公司坐落于山东省诸城市，地处山东半岛东南部，东临海滨名城青岛市，南毗新兴港口日照，区位优越，交通很便捷，基础设备齐全。
杀菌锅设备结构：
杀菌锅的设计机构大体分为两类：立式和卧式。
1.立式:顾名思义，就是底部设计有支架，中间部位为筒体，顶部为法兰封头，出货方式为吊装提取。
2.卧式：分为单锅、双层、双锅并联、三锅串联、四锅串联等等多种设计方式。
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