关于净菜加工
净菜生产线的总体配置是以其工艺流程为基础的。其工艺流程为：分级挑选→清洗→整理→切分→保鲜→脱水→包装→冷藏。
根据工艺流程可分为：分级挑选部分→清洗部分、整理切分部分、保鲜部分、脱水部分和包装冷藏部分。具体设备组成为：浸泡池、鼓风式清洗机、喷淋池、砂棒过滤器、切割器、离心脱水机、真***装机和冷藏室。
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净菜加工工艺及装备的功能
2. 净菜加工工艺及装备的功能
(l)分级挑选部分：将蔬菜浸泡在池中进行人工分级筛选，按规格要求把产品分成不同的等级，并且进行初步的清洗，把一些杂物、黄叶等剔除。需要注意的是蔬菜在水中浸泡的时间不宜过长，一般不超过2h。
(2)清洗部分：清洗干净是延长净菜保存时间的重要处理过程。净菜的保存时间就越长。清洗干净不仅可以减少净菜上病原菌数，还可以洗去附着在净菜表面的细胞液，减少变色。此道工序可先用鼓风式清洗机清洗，后再用净水喷淋。
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加装毛刷，能清理物品中的毛发。高压水流使物料呈翻滚状态，甘肃网带清洗机***，去除产品表面农残***，洗菜机里漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从口排出，以达到清洗的目的。
气泡冲击波原理能够将蔬菜瓜果表面冲洗干净，提高50以上的工作效率，杀灭***物质，溶解残留物质；本机设有隔菜板，将清洗物与洗下的泥沙隔离开，降低了水的浑浊度，大幅提高了清洗水循环利用率，可节约80的清洗用水，节省了人力；操作方便，省时省力，能耗低，西红柿网带清洗机***，卫生、。
果蔬气泡清洗机的清洗是用鼓风机把空气送进洗槽中，使清洗原料的水产生剧的翻动，由于空气对水的剧烈搅动，使湍急的水流冲刷物料表面将污物洗净。利用空气进行搅拌，多功能网带清洗机***，既可加速清洗掉污物，又能使原料在强烈的翻动下不致损伤，故适合于软质果蔬类原料的清洗。
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