蛋糕展示柜日常故障处理
制冷系统故障
比如压缩机故障，缺少制冷剂，是***常见的制冷故障。当然也有可能其他制冷部件故障，比如冰堵，风扇故障等。
日常使用中蛋糕展示柜常见的大故障有：
故障：电源指示灯亮，压缩机不正常工作，只有嗡嗡声。
发生原因：电源电压过低，超出规定的下限。
处理方法：立即停机，待电压***正常后，再启动。若本地电压波动经常超出规定范围，必须安将1KLA以上的交流稳压器。
蛋糕展柜如何更省电
1、应摆放在环境温度低而且通风条件良好的地方，并且摆放时蛋糕柜顶部、左右两侧背部要留有适当的空间，以利于散热。
2、在取存食物时尽量减少开门次数和开门时间，开门和关门动作要快，开门角度应尽量小，并尽量有计划地一次将食品取出或放入，从而避免过多冷气外溢和过多室内热空气进入柜内。
3、严禁将热食品放进蛋糕展示柜内。因为热食品含热量比较高，放进蛋糕柜后，将会使柜内温度急剧上升，同时增加蒸发器表面结霜厚度，压缩机工作时间延长，耗电量增加。所以，热食品必须在柜外冷却降温后才能放入柜内。
常温和制冷蛋糕展示柜的不同点：
1、制冷蛋糕展示柜具有超大散热器使制冷更快更节能，采用gao效热传递金属制作;
2、制冷蛋糕展示柜的传送管及制冷系统采用纯，制冷快，防止制冷剂外流;
3、制冷蛋糕展示柜采用风冷分流技术，冷藏效果好，制冷效果均匀，消除制冷死角;
4、制冷蛋糕展示柜精准的数字控温通过温控按钮，可随时调节柜内温度，液晶显示柜内温
如何选择性价比高的面包展柜
首先，要根据面包展柜材质。面包展柜的材质通常有大理石、彩钢板，不锈钢，木材等，不同材质价格是不一样的，一般来说大理石、不锈钢、彩钢板材质的蛋糕柜价格都是比较贵的，不同同的品牌，其材料原件、制造工艺、质量性能都基本相同，因此制造成本也大致相同。面包展柜影响产品价格的因素往往是一些软成本，诸如广告宣传费用的支出、内部管理的费用以及其他因素等。蛋糕面包展示柜里的异味如何去除呢1、柠檬去味法：直接到水果店或超市里面去买几个柠檬，然后用小刀将柠檬切成一小片，再将起放进玻璃陶瓷或瓷碗里面，然后再放到展示柜里面，将其放置几天就可以完全清除掉展示柜里面所发出来的异味了，很实用也方便环保。这个可以根据自身实际的需求去选择。
