西瓜是在夏天吃得的水果，也是大家常吃的水果，所以自然是少不了对它的冰冻。冰冻西瓜很简单，切成小块状，将它放在冰箱中即可，如果不切开的话，既没办法冰冻，冰冻过后也没办法吃。西瓜水分充足，冰冻之后吃起来的感觉，如同在吃老冰棍，西瓜口味老冰棍，可以尝试下。
西瓜在冷冻之后，会给人一种吃雪糕的感觉，还可以使用西瓜做成西瓜口味的雪糕，冰冻在冰箱中，随吃随取，这也是一种比较好的方法。
在速冻菠萝时，将箱体温度调设至-90℃，经过5分钟后，菠萝从常温22℃降到-10℃，速冻的时间极短，效率也很高，因此可节省大量的人工费用及成本，然后再将速冻后的菠萝放入冰箱或冷库中冷藏，这样就可以长时间的保存，即使拿出来食用时，也是原汁原味的，口感依然很好！
而且菠萝是含水量高、热量低的一种水果，含有一定钾，适量食用可帮助缓解钠摄入过多造成的水肿。
菠萝有它自己的特殊生长习性。绝大多数菠萝具有莲座状叶丛。叶丛基部形成一个能蓄水的叶筒。这类菠萝生长发育所需的水分，不是贮存于叶肉内，而是贮存于簇生叶丛***生长点处所自然形成的凹槽内（即特有的莲座状叶筒）生长季节除需经常浇水以保持盆土湿润外，还必须经常往叶筒内浇水，使叶筒内贮有充足的水分，这样才能使其茁壮生长，这是凤梨的一种特殊习性。
在新鲜树莓大量上市的时候，人们来不及食用，又想延长它的保质期就会把它放到冰箱里冷冻保存。这样是可以延长树莓的保质期。
冷冻树莓可化开以后直接吃，但刚取出的冷冻树莓不能放在高温环境中解冻，应该把它放在室温下慢慢化开，等它温度和室温差不多的时候就可以直接吃，虽然这样的树莓没有新鲜树莓口感好，但依然能让***吸收树莓中的丰富营养。
