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在几千年漫长的历史过程中，中国传统酒呈段落性发展。公元前4000－2000年，即由新石器时代的仰韶文化早期到夏朝初年，为头一个段落。主要有四特酒、贵酒、张家界酒、茅tai酒、西凤酒、五liang液、双沟大曲、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、泸州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金门高粱酒等。这个段落，经历了漫长的2000年，是我国传统酒的启蒙期。用发酵的谷物来泡制水酒是当时酿酒的主要形式。这个时期是原始社会的晚期，先民们无不把酒看作是一种含有极大魔力的饮料。
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白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明，故称为白酒。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。
高粱作为酿酒的主要原料，素有“五谷之长”的盛誉，其性温、味甘、涩，具有和胃健脾、凉血解du、止泄的***，可用来防止食积、消化不liang、温热、下痢和小便不利等多种***;大米、糯米富含B类***，大米是预防脚qi病、消除口腔类病的主要食疗资源，并对脂肪的吸收具有促进作用;糯米能温暖脾胃，补益中气，有补虚、补xie、止汗等作用，适用于脾胃虚寒导致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短、无力等症。睡觉打鼾的人一般睡觉打鼾的人呼吸道都比较狭窄，酒精会让呼吸道的肌肉处于麻状态，酒后入睡容易造成呼吸道堵塞，出现窒息现象。现代科学研究表明，糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等成分，为滋补壮体的良好补品，用糯米酿酒，可用于滋补健身和治bing，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋***的***。
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为什么有些人喝再多都不吐
1、酒量本身就大
一个人的酒量跟自身的乙quan脱氢酶含量有很大的关系，乙quan脱氢酶含量高的人，喝酒基本上很难醉，更别说吐了，喝到胃里的酒精能够很快得到分解，身体的反应并不是很大，如果不是喝得太多有酒味的话，根本看不出来喝过酒，而且他们思路还很清晰，完全不像喝醉的人。代理汾酒集团杏花村美酒：只需要你请客吃饭，开品鉴会，吃喝玩乐就把钱赚。
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白酒辛温，又辣又热，可以散寒。这一点早在古人就已经有了较为明确的认识。8，假设白酒度数为50°，即50%，那么25克酒精相当于这种酒25÷50%÷0。现代科学也表明，白酒含有大量热量，饮入***后，这些热量会迅速被***吸收。一般来说，每1 毫升白酒能产生7千卡的热量，如此算来，饮用100毫升酒精便能产生 700 千卡的热量。
总之，对于中国人的体质而言，适量饮用纯粮固态酿制的白酒，更有益于身体健康。作为中国人，当然要喝中国的白酒！这不仅缘于历史的习俗、情感的熏陶，更是健康***、品质生活的理性需求！
