餐饮家具一般的形式与尺度如下：餐桌的形式以桌面形式分主要有矩形桌与圆形桌两大类，矩形桌包括正方桌， 长方桌，多边桌等，圆形桌包括圆桌，椭圆桌等。以支撑桌面的结构分主要有独柱 支撑式，双片支撑式，四脚支撑式等几种。餐椅一般不设扶手，这样在用餐时会有随便自在的感觉。建议您在较正式的场合或显示主座时使用带扶手的餐椅，以展现庄重的气氛或使人感觉坐得舒适一 些。
例如，一个人进餐时，往往显得乏味，可使用红色桌布以消除孤独感。灯具可选用白炽灯，经反光罩以柔和的橙光映照室内，形成橙***环境，消除死气沉沉的低落感。冬夜，可选用烛光色彩的光源照明，或选用橙色射灯，使光线集中在餐桌上，也会产生温暖的感觉。它们不仅能给人以温馨感，而且能提高进餐者的兴致。餐橱的形式还有隔断式 低柜式和吊柜式等，这些都是根据空间区划的特殊需要设计的， 其尺度基本围绕上述尺寸确定。
咖啡厅桌椅摆放有哪些尺寸规格：
1、双人位圆桌：一般采用直径550*750MM或者600*750MM的桌子；以星巴克为代表采用多为直径600的圆桌；当然也会根据店铺的实际位置进行调整空间较小的区域为了增加座位数定制直径500的圆桌哟！一般直径600的圆桌加上两把常规椅子需要总长1.9米-2米的空间！
2、双人位方桌：一般采用600*600*750MM的桌子；以漫咖啡为代表采用600*600*750的老榆木方桌；一般600*600*750方桌加上两把常规椅子需要总长2米-2.1米的空间！
3、多人位餐桌：以咖啡陪你为例四人位桌子尺寸为1300*600*750MM；六人位的桌子尺寸为2100*800*750MM；八人位的桌子尺寸是2804
4、椅子尺寸：一般实木椅子的测深为500-600MM之间；一般单人沙发的深度为600-650MM之间;一般双人沙发的测深为700-800MM之间！
餐厅桌椅定制：个性化定制有两种，一种是普通的定制，还有一种是高难度的定制，这样的产品好吗？
所谓的个性化定制就是客户对款式的要求比较高，也是为了自己的装修风格而设计的快餐桌椅，这样的产品固然比主流快餐桌椅的做工和款式有很大区别，在材料方面也有很大的要求，款式与客户的需求相符合，但也有弊端，因为款式的比较另类，在做工方面要求也比较，但产品的质量是没有主流快餐桌椅好，因为没有经过市场的验证，这个是弊端。总结，新开餐饮店建议使用主流快餐桌椅，基础扎实的餐饮店，可以用个性化定制比较好。
