2、如果挂肉冷藏柜的表面很脏，可以用肥皂水洗干净，然后涂一层油。保持挂肉冷藏柜制冷机组的清洁，可以更好的保持设备的运转，保持更好的散热。
3、对压缩机的注意事项。在挂肉冷藏柜设备中压缩机是核心的设备，出现问题时要及时停机进行查看，检修完成后，再次启动时间在10分钟以后，这样可以有效保护压缩机。
4、检修和***可以保持冷藏柜及设备的良好运行，并可以达到节能节电的效果。如果挂肉冷藏柜有异味，需要清洁，可以用温水或者是中性洗涤剂清洗。
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蒸发器表面霜太厚或灰尘太多，传热效果会下降。温度下降缓慢的另一个重要原因是蒸发器的传热效率低。这是因为蒸发器表面的霜太厚，或者灰尘堆积太多。由于冷柜蒸发器的表面温度大部分低于0 ℃且湿度相对较高，因此空气中的水分容易在蒸发器表面结霜和，从而影响蒸发器的传热效果。要定期除霜，以免蒸发器表面结霜过厚。欢迎大家前来选购适合自己的产品。
挂肉柜陈列柜启动有很多情况，有的是达到温控温度，停机休息；有的是断电停机；还有的是故障停机。达到温控温度停机是正常的省电功能，不用管；故障停机需要维修；对于断电停机，需要注意，因为便利店陈列柜不可以频繁通电启动。启动挂肉柜运行后，如果断电停机，需要间隔4分钟以上才能通电重启，否则，有可能会烧毁压缩机电机。有关挂肉柜标准并未规定每小时开停机次数,一般认为每小时开停机2—6次局正常。
