猪肉食品安全真正做好，需要很多环节把关。企业也希望一个部门加大力度监管好屠宰市场。猪肉价格一直一直以来是居民消费价格波动的晴雨表。
黄萍对记者说，随着市场大环境的变化，四川生猪养殖业也在发生变化，以前四川是生猪大省养殖很发达，现在已没有竞争优势，规模养殖少没有养殖大户了，四川每天宰杀的生猪很多也是从外地河南、山东等地收购入川。
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在原来的生猪管理上，养殖属于nong ye部门，屠宰管理是shang wu部门，市场销售是工商局、食药监局，现在，职能整合移交后，养殖屠宰到上市前由农口部门管理，流入市场销售由食药监局负责。现在管理流程上存在于过渡期没有完全落到实处。
国内屠宰行业的现状，黄萍表示出自己的担忧。她说，行业是否实行准入制，有***建言，实行准入制废除代宰制。代宰制就是企业业主专门宰杀生猪，按宰杀数量收取宰杀费的企业。如果大家有兽用碘酒或者其他兽药厂家需求可以与我们厂家联系，山东凤舞动物药业有限公司是一家***的兽药厂家，***生产兽用消毒液、兽用碘酒、兽用石蜡，如有需要恭候您的到来。而对于部分企业自己收购生猪，自己宰杀包括销售的生猪屠宰公司，面临巨大的竞争压力。
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碘伏是广谱的生物杀菌剂，碘伏的作用是可以杀灭xi菌、zhen菌、病毒，它杀sixi菌繁殖体时间可以用秒计算，一般情况，不到一分钟就能杀si各种xi菌繁殖体，这样的效率是传统的消毒ji不能比的碘伏的杀菌强度也明显高于红***、紫***;其毒性低，对伤口几乎无刺激性，患者容易接受;外用皮肤不产生色素沉着，因此用后不需要用酒精脱碘;虽然其本身为黄棕色液体，但衣物沾染后易于清洗。在高成本、高风险、高投入形势下，中小规模养猪企业生存与发展的模式选择至关重要。
碘伏对于有机物(比如油、皂脂类等)有一定的对抗性，如果您遇到对这类物品的消毒，应该增加***浓度，或是延长时间，以保证消毒效果。碘酒是游离状态的碘和酒精的混合物，其消毒作用的原理仍是游离状态的碘原子的超***氧化作用，可以***病原体的细胞膜结构及蛋白质分子。如使用得当，其结果非常可靠。利用碘的氧化作用，其碘是络合碘，碘伏干后，会形成一种类似油性的薄膜。但是，因为其强大的氧化能力，也可能造成皮肤***的shao伤。所以要用酒精脱碘。
.碘伏简介
.碘伏简介：
碘伏是单质碘与聚乙烯吡咯烷酮（Povidone）的不定型结合物。聚乙烯吡咯烷酮可溶解分散9%~12%的碘，此时呈现紫黑色液体。但***碘伏通常浓度较低（1%或以下），呈现浅棕色。3.***作用：碘伏具有广谱杀菌作用，可杀灭xi菌繁殖体、zhen菌、原虫和部分病毒。在医liao上用作杀菌消毒ji，可用于皮肤、粘膜的消毒，也可处理烫shang、治liao***炎、皮肤霉菌***等。碘酒和碘伏的区别主要还体现在功能上，由于碘伏是以水为溶体，对身体的刺激性小，用于皮肤、粘膜、伤口处不会产生fu面影响。也可用于***前和其它皮肤的消毒、各种***部位皮肤消毒、器械浸泡消毒以及***前消毒等。碘酒有强大的杀灭病原体作用，它可以使病原体的蛋白质发生变性。碘酒可以杀灭xi菌、zhen菌、病毒、阿米巴原虫等，可用来治liao许多xi菌性、zhen菌病毒性等皮肤bing。
