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按照民俗的解释，“除夕”这一天是人、gui、神交战之日，因此，必须要人人参与，才饺子能获得来年的吉祥平安。
鬼乃“夕”也，它是人间一年的晦气所孕育而生成的厉gui。“夕”在腊月三十日，新旧交替的子时时分，便会出来遗害人间！此时，要人神齐力才能把它除之。每年腊月三十的这一天，上天会派通力天神“年”来人间降魔除gui，而“年”在除夕的时候只有九成的功力，证明“夕”这个厉gui很厉害，必须要由人来协助才能把“夕”除之。
在除夕的交子时分，人吃了饺子会通身添力，帮助天神除掉厉gui，再虔诚地贴上新的灶王爷画像，并在财神爷和灶王爷的画像前供奉上以饺子为主的美食，取意来年平安吉祥财源滚滚之意。
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水饺分煮炉的诞生是一次对传统煮饺子方式的革命。本产品全部采用不锈钢厚板制作，坚固耐用，具有操作简单、使用方便、故障率低等特点。是***饺子馆煮饺子的蕞佳设备。
涨紧转位夹具机构;③机架，(l)气动焊枪机构(图1)。图l气动焊枪机构原理图包含有三个气缸:①顶钉气缸，②夹紧气缸，③焊枪送进气缸。顶钉气缸将从侧面进入焊枪的螺钉顶出到位;夹紧气缸使螺柱被夹紧;焊枪送进气缸使螺柱随焊枪送进到焊接位置。焊锅身用左、右焊枪，焊锅盖用上焊枪。(2)气动涨紧转位夹具机构，气缸作用力p通过斜面产生涨紧力N将锅身涨紧，以保证导电和导热(冷却)良好。转位是根据产品要求在锅身两侧同一高度各焊两个螺柱(法线方向)。