




江西封缸酒业有限公司采用出产庐山所独有的冰川水,水质优良。好水出好酒,是理想的生态酿酒基地。公司运用老传统技术与现代化生产结合,研发出新型、时尚健康的高品质营养饮品:米露 蜂蜜=六谷米露。
现在做糯米酒似乎更为普及了,因为它滋养补bu血的***,是很多女士养身的佳品,因此不少人会在家自制,一次也无需做多,九江糯米酒饮料,常做常吃,非常方便。将适量的糯米浸泡过夜,上锅蒸熟,倒入大盘子里摊平晾凉,加入捏碎的酒曲(市场有卖,一般卖家会教你多少糯米放多少酒曲),完全搅拌均匀,倒入瓦煲后用保鲜膜封口,冷天时用大毛巾包住。心急的几天后就可以食用了,不过要是等上一个月左右,充分发酵后味道会更香醇。 以上就是糯米酒的具体***。常喝糯米酒,可以yang胃,糯米酒饮料价格,***身体,所以,在平时生活中,可以经常饮用一些糯米酒。在喝糯米酒的时候,一定要适量,只有适量的喝,才会有强健筋骨的效果。
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糯米酒的制造方法
1、将筛选洁净的糯米,用水洗净,放入锅顶用猛火蒸1小时左右,待熟透后取出。
2、然后把蒸好的米,倒入一盆温开水中,进行搓洗(这么避免糯米相互粘连)再捞起滤干。
3、待温度降至40℃左右,把必定量(通常甜酒曲每袋做米酒10斤)的甜酒曲研细,将80%的曲倒入米中,拌匀。
4、装入盆中或罐中,再将余下的20%的曲均匀地撒在上面。
5、取35℃的温开水,渐渐倒入盆中加盖封好放在坑或锅中,请求温度坚持30℃左右两天即可。
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糯米酒的制造方法
主要原料:麦芽粉1杯(约200克),糯米1杯、白糖50克、凉开水8杯
主要做法:
1、糯米浸泡一个黑夜。
2、在蒸屉上蒸透。
3、放入盆中冷却。
4、麦芽粉:是古人的酒曲。是麦子通过发芽、枯燥、磨碎制成的。网上有卖现成的,卖调料的当地也有。
5、麦芽粉用8杯水浸泡一个黑夜。用手揉捏出麦芽的香味融入水中。
6、次日,将麦芽粉过滤,瓶装糯米酒饮料,将麦芽汤汁与蒸熟的糯米混合在一个容器里。
7、将容器密封后放在温暖的当地发酵。大概37-38度左右,假如温度不够,用棉被捂上。
8、看到糯米粒浮在上面,酒即变成。贴士:温度纷歧样,时间纷歧,能够用电饭锅的保温功用,关闭几个小时发酵,看到有几粒米浮起,将酒倒在另一个容器,过一瞬间,一切的米粒都浮上来了,就能够做下一步了。
9、将酒汁过滤到锅中(糯米渣不必了),小火煮开,用糖调味。
10、冷却后装入瓶中保存。清凉解渴,比饮料好喝。赶快饮用有***z佳口感。

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