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燃气灶的点火方式有电子脉冲点火和压电陶瓷点火两种。电子脉冲点火消费者一般都很熟悉，嵌入式灶多数采用的这种点火装置，扭到某个位置就点着火了，武安灶具，非常简单方便，点火命中率高，一般是100%，但这种方式需要换电池。

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使用灶具的用户，要定期清理火盖上的火孔，防止堵塞并应经常清理炉头内的灰尘、蛛网等杂物。灶具火盖损坏后，灶具***，一定要购买原厂产品，不能随意更换，以免造成燃烧状态不良。

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世界上***个供厨房用炒菜的燃气灶具是由英国北安普敦***公司的副经理詹姆斯·夏夫在1826年发明的。他将自己发明的燃气灶装在自己家的厨房里，用来烤肉做菜。这是一种立式炉灶，由吊在天花板上用来挂肉的钩子和下面的圆圈形火口组成。没有放锅的炉台。

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