素食食品-宁夏韵禾吉简-金凤区素食

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　　恰当吃一些素食对身体有哪些优点？

　　1.恰当吃一些素食，素食中的膳食纤维，有助于促进肠道的活动帮助消化，促进清理肠道中的宿便和的排出然后到达功能，维护肠道的健康，降低肠道相关***产生的***。

　　2.恰当吃一些素食，素食中的不饱和脂肪酸，有用维持体内的平衡，调节血液粘稠度，按捺血管壁中的脂肪沉积，增强血管的弹性和韧性，减小的几率，然后可以防备***的产生。

　　3.恰当吃一些素食，素食的好处，素食中的***C，具有很强的还原性和酸性。有助于进步食物中的铁的吸收率，然后防备缺铁性的产生，一起***C还具有、按捺自由基的特点，有用减小产生的几率。

　　其次，***C还参与胶原蛋白的组成，起到维护肌肤、延缓变老的效果。

　　或许是看到吃素食给***带来的这些优点，所以现在风靡素食主义。可是主张以下这类人群不要长时间坚持只吃素食。

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　　恰当添加谷物的摄入：一般来说，素食含热量相对较低，蛋白质与脂肪容易不足，长期以素食为主易，或许引起营养不良。为减少素食所引起的各种微量元素和***B12的缺少，茹素时要注意恰当添加谷物的摄入。谷物是素食者能量的主要来历，能提供碳水化合物、B族***、矿物质和膳食纤维等。全谷物营养素更丰厚，素食怎么样，应该适量添加。

　　用豆类食物补充蛋白：大豆含有丰厚的蛋白质、不饱满脂肪酸和B族***，是素食者的重要食物。将大豆类与谷类食物调配食用，可发挥蛋白质的互补效果，提高蛋白质的营养价值。大豆类制品包括豆浆、豆腐、豆干、豆腐皮、黄豆芽等。发酵豆制品中含有***B12，常见食物有纳豆、腐乳、豆豉、豆瓣酱、酱油等。三餐换着吃，可帮助满足大豆类食物的引荐摄入量。

　　常吃坚果、海藻和菌菇：植物性食物中，坚果的铁、锌含量较丰厚，并且仍是植物蛋白质的很好来历。素食人群每天有坚果摄入。海藻富集微量元素才能极强，富含多种矿物质和长链n-3多不饱满脂肪酸(如DHA和EPA)；菌菇类含丰厚的蛋白质、糖类、膳食纤维、***、矿物质及菌菇多糖等，可作为素食人群***(B12)和矿物质(铁、锌)的重要来历。

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　　4、花生：花生富含泛酸可提高回忆力。泛酸(***B5)，调配大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高回忆力。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、西兰花等。

　　5、葵瓜子：丰厚的铁、锌、钾、镁等微量元素以及***E，使葵瓜子有一定的补脑健脑效果。实践证明：喜食葵瓜子的人，不仅皮肤红润、细嫩，并且大脑思想敏捷、回忆力强、言谈有条有理。

　　6、芝麻：芝麻捣烂，参加少数白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一阶段，5-6个阶段后，可收到较好的补脑健脑效果。

　　7、海带：海带含有丰厚的亚油酸、卵磷脂等养分成分，有健脑的成效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可短少的。

　　8、猕猴桃：猕猴桃富含***C缓解郁闷。***C在脑内***递质组成过程中也发挥效果，可缓和郁闷症。富含***C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。