油炸机的清洗步骤
1. 关闭加热系统，补油系统。
2. 降温，回收油准备好火碱。
3. 将大块污垢及油渣集中收集垃圾桶中。
4. 升起油炸机，插好***杠。
5. 开启A,B网带用高压水枪打洗整个油锅，网带，刮渣条，齿轮支架，排烟筒，机罩，过滤器等有污垢的地方，然后仔细检查以上地方确保清洗干净。
6. 将油炸机内加满清水，加入火碱加热至95℃蒸煮45分钟蒸煮结束后，放掉污水。
7. 用高1压枪打洗油炸机里的污垢及火碱，仔细打洗油锅，过滤器，冲洗内外罩，直至干净。
8. 配制浓度2－5%的脱普，提升油炸机，用泡沫机向油炸机里外罩及其他零件从上到下打扫泡沫，覆盖设备内外表面，泡沫停留时间为10－15分钟。
9. 用高1压枪打扫干净。目视检查所有区域检查各部位是否干净，如不干净重新清洗。 10. 清洗完毕，关闭排污阀，停止网带运转，关闭总电源。食品油炸流水线生产商
?燃气型油炸机简介：
燃气型油炸机采用油水混合的工艺，配以高1效燃烧器，换热器内安装了充氧盒，可自动给管道内补充空气，使火源能在管道内充分燃烧，废气排放小，无污染，热，升温快，提高生产效率。燃气油炸机是我公司自主研发的专利技术专为油炸食品设计的***设备，该产品采用不锈钢材料制造，设计科学合理，并且设有自动点火，恒温控制，熄火保护，防干烧等多项装置。采用多头鼓风助燃预混式旋流燃烧器，燃烧达99.5%和浸管式加热形式的结合，工作火燃稳定、无脱火、回火现象，确保密闭式燃烧的安全运行。适用于液化石1油气、、人工煤气等各类燃气。但油脂表面形成的水蒸气可减少油脂与氧的接触，因而对油脂起保护作用。是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备。食品油炸流水线生产商
?油炸生产线优点
我公司生产的简易油炸生产线优点是：油炸机可以将进入的原料从定时炸制，提锅淋油、提升倒入脱油筒脱油到输送出去一气合成。温度、油炸时间、脱油时间全部由PC机自动控制；炸制效果稳定均匀性好，能有效地控制食品含油量。加工出的产品，香脆可口、味道纯正，是油炸花生、蚕豆等坚果类食品的1佳选择。该设备具有操作简单、安全、节约劳动力、降低劳动强度等优点。我公司生产的不锈钢食品油炸机，油炸设备利用油、水、动物油的比重不同的原理，油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，在此过程中的食物残渣下沉至水中，可及时清除，不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦煳状而使油变黑。食品油炸流水线生产商
?各类食品的油炸方案与推广
1、采用油水混合结构，自动分离烧鸡在炸制过程中脱离的糖稀和水分，能在自动过滤油炸碳化的细渣，减少了烧鸡（鸭）的表面黑斑，减缓食用油的酸化，提高了烧鸡（鸭）的成色。
2、设有变频调速，炸制时间从20秒到15分钟可以随意调节。
3、喷糖稀槽 沥糖稀槽，上糖稀均匀，速度快，。
4、沥油冷却槽，可以有效防止油散落到地面上。
5、自动出筐结构：节省人工卸料，采用自动出框设计，方便快捷。
6、自动控温系统，智能控温，0-300摄氏度控温，温差误差1摄氏度。
7、自动排油烟系统，保证成产车间环境无油烟。食品油炸流水线生产商
