东莞扎啤啤酒、东莞扎啤、宏红食品贸易

#醋溜白菜#的制作步骤

1. 准备原料。

2. 把白菜改刀，改刀成片。

3. 把胡萝卜改刀成菱形片。

4. 锅上火倒水，水开之后，东莞扎啤，放白菜胡萝卜，焯熟焯好之后把白菜倒出。

5. 锅上火下入底油，油烧热后放入干辣椒，爆香，再放入葱姜蒜，爆香。

6. 爆香之后把白菜，胡萝卜，倒入锅中，放入老抽1大勺，东莞扎啤代理，醋要顺着锅边放入1大勺，翻炒一会之后再放入盐5g、白糖5g、鸡精5g、翻炒。

7. 再顺着锅边喷点醋，这样让白菜醋香味更浓，然后我们出锅装盘。

红烧猪蹄的做法步骤

1. 将猪蹄剁成块，汆水。而后用凉水洗净。

2. 将猪蹄、花生、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、盐一起放入高压锅中，并加水，快没过猪蹄就行。等上汽后炖15分钟即可，此时用筷子可以很容易的插入到猪蹄中。

3. 将猪蹄单独夹出，晾着备用。

4. 将冰糖放入锅中小火熬化，等刚变成黄棕色时立即加入酱油、料酒，防止糊锅变苦，然后倒入猪蹄翻炒。

5. 翻炒均匀后放入之前煮猪蹄的汤，包括花生，并加入适量的水，将将没过猪蹄即可，直接大火炖收汁即可。此时可把之前炖猪蹄用的香料全部去掉。

6. 加入葱、盐调味，盛盘即可。

#清炖羊肉#的制作步骤

1. 准备原料。

2. 把羊肉改刀成块。

3. 白萝卜改刀成滚刀块，香菜改刀成末。

4. 锅上火，东莞扎啤设备，上水把羊肉焯一下，放几滴香醋去腥用，羊肉焯好之后捞出。

5. 砂锅上火放入水，然后把羊肉放入砂锅中，放入大葱大姜，大料两半，东莞扎啤啤酒，花椒20粒，陈皮。盖上锅盖，开锅之后大火改小火煲45分钟即可。

6. 45分钟到打开锅盖，把萝卜放入锅中，然后我们进行简单的调味，盐5g、味精5g、鸡精5g、胡椒粉3g、继续煲10分钟，就可以出锅了放入枸杞子即可。

7. 出锅。

8. 青色明亮，肉质松软可口，大家快来尝试哟。