组成成分
超分子：NH3·xH2O（NH3 分子周围饱和蒸气压直接以氢键缔合的水分子有4个，则 x = 4 ）。这4个氢键中，氨分子作为“质子受体”并导致部分质子转移而表现出弱碱性的那个氢键 N···H－O 较强些，其余3个都是氨分子作为“质子给体”却难发生质子转移的氢键 O···H－N 则稍弱些。为突出这一导致部分质子转移而表现出弱碱性的氢键 N···H－O ，总把氨的水合物（主要是NH3·4H2O ）简作NH3·H2O 。2、有机工业用作胺化剂，生产热固性酚醛树脂的催化剂，无机工业用于制选各种铁盐。
分子：水分子（非水合的“氨气分子”存在！即使是逸出氨水液面的“氨气分子”，也可能有极个别的NH3·H2O等超分子）3种离子：铵根离子，氢离子，氢氧根离子其中 H2O（多）NH4 （少） OH- （少） H （很少） NH3·xH2O（较多）
氨水用来去除血渍和蛋白渍。在去除这种污渍时，氨水用于水和中性润滑剂之后。氨水对于去除一些脂肪和油污渍也管用，这被称为“皂化”。氨水的另一种用途就是对用过的酸性去渍剂进行中和，或者用于纠正由于酸性物质导致的变色。汗水会使腋下．腰部或背部的织物产生变色。如果眼睛接触或眼睛有刺激感，应用大量清水或生理盐水冲洗20分钟以上。
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怎样用氨水养鱼？
氨水能用来养鱼吗？很多朋友听到这个问题都会大吃一惊，那么到底能不能呢，一起来看一下：
氨水是一种强碱性的溶液，在池塘养鱼用氨水的话是等于消毒清塘，而且它是一种迅速的效果液态氮肥，在传统的水产养殖上常用于肥水，在一些鱼类***中防止的效果还是比较好的。不但使用方便而且价格也是比较实惠的。
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