浦江县茶艺轩农产品开发有限公司是金华市农业龙头企业，以生态茶园种植---套养山鸡----鸡粪种茶----茶园套种***----***菇糟还田种茶的生态循环链模式经营基地。主要产品有：
1、东坪高山茶（浙江省着名商标，无公害认证）；
2、绿茶鸡蛋（绿茶沫子喂养，高山蔬菜、纯粮玉米、碎小细石）；
3、茶园***；
4、浦江葡萄水果。
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享：有人认为溏心鸡蛋营养价值高，其实这是很不科学的。从杀菌角度讲，烹调鸡蛋必须达到70~80度的中心温度才能杀灭沙门氏菌，当蛋黄凝结时说明温度已经接近。所以是要在蛋黄刚凝固的时候起锅，而不建议吃溏心鸡蛋。
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享：鸡蛋里的蛋白质在凝固时会收缩，如果把鸡蛋快速加热，当蛋清外层受热膨胀时，内部还是冷的，没有膨胀，总膨胀量就比较小，蛋壳膨胀增加的容量以及鸡蛋里气室的容量就能承受，不会胀破。茶艺轩(东坪高山茶)为您分享：葡萄皮中含有的花青素，具有强抗突变、减轻肝机能障碍、保护血管等功能。继续加热，内部开始受热膨胀时，外层蛋清已经凝固收缩，总膨胀量也比较小，蛋壳也不会胀破。快速加热的方法就是把鸡蛋直接放入开水里煮。
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享：从营养和健康角度看，豆浆不仅可以和鸡蛋一起吃，还是不错的搭配，营养上可以取长补短，相得益彰。茶艺轩(东坪高山茶)为您分享：鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。豆浆蛋白质虽属于蛋白，但不足之处是蛋氨酸含量较少，而鸡蛋中蛋氨酸含量高，如果一起食用，鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中的蛋氨酸不足，从而提高整体蛋白质的营养价值。
