这对于酒店而言，是一种非常不错的设备，能够使得酒店的档次得到更的提升。餐厅传菜电梯已经成为很多高1档餐厅的选择，当然具体使用过程中很可能会浪费一些电。不过相对于带给餐厅的便利以及度而言，这样的设备投入使用是非常值得的，希望各位朋友都能够更好的关注这方面的内容，具体内容具有非常重要的意义，起到更好的效果。传菜电梯是曳引机即是电梯的心脏，电梯可以上下，即是靠曳引机拖动。其作业原理为，曳引机上有个驱动曳引轮，轮上有钢丝绳，绳的一端是传菜电梯轿厢，另一端是配重，曳引机拖动着钢丝绳，钢丝绳连着电梯轿箱，曳引机带着钢丝绳上上下下。传菜电梯至少有两根钢丝绳，安全系数很高。
管理人员应及时向维修人员反映电梯运行情况和存在的问题,并在进行检修和维护时应予配合遵照维修人员的指挥而操作。电梯机房应设有专人管理,机房门应锁好,机房内应保持清洁不得堆置杂物,特别是物品,不得住宿人员。在使用前,应检查门电锁是否失效,及厅外命令登记的执行是否正确。轿厢内的照明设备须有适当亮度,电梯在使用时间须将照明设备开亮。不准用任何杂物塞住门联锁和门电锁开关，使之失效与经常接通。
传菜梯一般可能会呈现的毛病首要分为以下几方面，传菜梯，食梯，餐梯，送饭电梯是因为长时间没有对传菜梯进行光滑，或者是光滑不良引发的部件滚动方位的发热烧了伤与抱轴，然后使得滚动的零部件损坏被停机修补。作业人员没能够按照传菜梯的日常保护规范，按时的对电梯进行日常检查和***，以至于作业人员不能及时的发现传菜梯部件的滚动、滑动和滚动部件的磨损，不能及时的换一些零件形成传菜梯毛病的发作。第三种毛病的发作原因首要是电梯在运转进程中会发作一些轰动形成了传菜梯的紧固螺栓的松动，而零件产生方位的移动，失去了部件的原有精度引发的毛病。第四种毛病的发作时因为传菜梯的平衡系数和规范的平衡系数相差太多，然后引发过载电梯轿厢发作蹲顶或者是冲顶，使得传菜梯停运。
