功能：
吃发酵后的豆腐能预防大脑老化，北京人喜欢吃王致和的臭豆腐、酱豆腐；南京人喜欢吃香干、臭干;安徽人喜欢吃毛豆腐；而无论是哪的中国人，还都喜欢吃豆腐乳。***告诉我们，豆腐一经发酵，比较大的变化是产生出大量的***B12，而***若是缺少了***B12，会加速大脑老化。所以，兰州圆盘豆腐压榨机，我们要经常吃一些经过发酵的豆腐，这样对预防大脑的老化和老年性呆症是有好处的。
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