电加热蒸煮锅，夹层锅操作须知： 1、投料前应先在锅内注入少量清水，粽子可倾斜式蒸煮锅配置，打开“底部球阀”，然后再打开“进气阀”待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭“球阀”，当压力表指针上升至本设备规定的“工作压力”时。调定“安全阀”，使其达到本设备规定的“泄压值”时，自动放气，酱牛肉可倾斜式蒸煮锅配置，此时可关闭“进气阀”，停止供气。 2、将锅刷洗干净，投入物料，应缓慢打开“进气阀”，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭“进气阀”。打开排污阀，放出蒸汽，使夹层内压力为零；立式（含立式搅拌式）夹层锅，可打开外锅体底部的“出料阀”，可倾式（含可倾式搅拌式）夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜进行卸料，至此，即完成一次作业。
3、每进行一次作业，均应开启“排污阀”，排出锅体夹层内的冷凝水，如夹层内水量过大，多功能可倾斜式蒸煮锅配置，则应检查“阻气排水器”（疏水），是否发生故障，以保证热交换的正常进行，以免延长操作时间，天津可倾斜式蒸煮锅配置，影响工作。 4、为保持清洁，每使用一次，即应清洗一次。 5、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好，应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的齿合处，注入适量润滑脂。
酱牛肉可倾斜式蒸煮锅配置-诸城顺泽机械公司由诸城顺泽机械有限公司提供。诸城顺泽机械有限公司（）是一家从事“油炸机,蔬菜清洗机,巴氏杀菌机,鸡爪生产线,玉米生产线,炒锅”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“顺泽”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使诸城顺泽机械在休闲食品加工设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司（）还是从事肉制品杀菌锅，全自动杀菌锅，电加热杀菌锅的厂家，欢迎来电咨询。
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技术参数：
1、设备型号：SZ-200/R
2、有效容积：200L（按水密度比例）
3、锅内尺寸：?600（D）×700（H）
4、锅体材质：SUS304（不锈钢）
5、结构形式：固定式（立式）
6、加热方式：蒸汽加热（Z）、电加热（D）、燃气加热（R） （具体可根据客户要求选择）
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☆设备特点
1、粽子蒸煮锅力的蒸汽为热源（也可选用电加热、天然汽、液化汽），具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
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