作者：鼎茂机械 日期：2016-06-22 浏览：908次
用面条机压面条时容易断条，主要是所用的面粉筋度不够造成的，可以试着选用高筋粉来压面条。也可以在拌合面粉时往里面加工适量的，再看看压面条的效果，还有没有断条的情况。
面条机压出的面条质量好不好，跟面粉和水的比例也有关系，加的水少压出的面条比较硬，一般在购买面条机时，厂家会告诉你如何对面粉和水进行配比，以及一些压面条的技巧和经验。平时大家在使用时，可以多积累这方面的技巧和方法，相信你能压出质量更好并且好吃的面条。
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面条机维修***
1、面条机是用于生产加工面皮、鲜面条、面条的，手动面条机生产厂，原厂前没加润滑脂，因而在安裝试运行前务必查验个部进油口是不是顺畅，给油侧后方可启动，手动面条机生产厂家，启动后务必高转速10分鐘上下。
2、出鲜面条的优劣，重中之重在炒面和小麦面粉的品质上，炒面时要留意放水适当，一般冬天放水28%，夏天25%，炒面時间一般在10分鐘上下。
3、在压面全过程中发觉面皮两侧薄厚不均，调节轧辊两边板墙上的手柄，调节到薄厚一致，薄厚超过规定，卡紧手柄上的拧紧螺帽。
4、面斗内叶刺是替代人工服务揉面的，不可随便拆卸，资阳手动面条机，面斗内加面，不可过多夯实，实际操作时禁止用手立即进到面斗内揉面。
5、轧眼前需满载运行查验各位置运行状况，如果没有异常情况即可实际操作应用。
6、应用时禁止其他物品跌入轧辊及传动齿轮内，防止毁坏设备，每个班掘进工作面务必把位置的残面消除整洁。
7、横切面刀务必常常清除，如发觉皱拆状况，可调节梳刀，使梳刀紧靠面刀，刀槽根处。
8、拆换梳刀时，先要将梳刀各齿前端开发做成钝角，且与底边竖直装进面刀时，应将梳刀卡紧无空隙。
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面条机特点
1.面条机选用传动齿轮，运行稳定、可以信赖。传动齿轮链传动。
2.选用积极挑条系统软件。率、性价比高。
3.积极运输、积极横断面、积极上杆、一次成形，节约人力资本。
4.多个轧实，轧辊金属拉丝，上料匀称，控制面板整齐。
5.减速器，链轮链条传动系统，噪声低，应用长寿命。
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