人们为什么会如此喜欢吃烧烤，进化论***指出：是源自人类深层的***促成。在远古时代，古人类吃的食物，后来由于雷电造成森林，动物被烤熟。所以古人类吃的一个熟食，就是被森林之火烤熟的动物，古人类也由此而进化成现代人，所以在人类的***中，有着对烤制食物的天生热爱。普通的烧烤炉在制作产品时有烟，是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故。现在的无烟烤全羊炉生产厂家 烤羊腿炉市场都喜欢
传统的手工烧烤，是烤技定天下，只有掌握一定的烧烤技术，才能操作，烧烤技术高低，直接关系烤串是否好吃，所以要想打败对手，需要聘请技术高明的烧烤师，人工成本大。
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