做好食品包装袋之首先应了解食品的主要成分、特性及其加工和贮运流通过程中可能发生的内在反应，包括非生物的内在生化反应和生物性的变质反应机理，其次应研究影响食品中主要成分，尤其是脂肪、蛋白质、***等营养成分的敏感因素，包括光线、氧气、温度、微生物、物理、机械力学等方面的影响因素。只有掌握了被包装食品的生物因素，确定其要求的保护条件，才能正确选用包装材料、包装工艺。以下是热封工艺的影响因素：1、热封层材料的种类、厚度以及质量对热封强度有决定性的影响。
包装材料种类繁多，性能各异，因此，只有了解了各种包装材料和容器的包装性能，才能根据包装食品的防护要求选择既能保护食品风味和质量，又能体现其商品价值，并使综合包装成本合理的包装材料。例如，高温杀菌食品应选用耐高温包装材料。
绿色包装袋指的是什么
绿色包装袋指的是，无公害包装袋，对生态环境和人类没有任何健康伤害的，可以重复使用和再生，符合国际制定的可持续发展的包装袋。 绿色包装袋有两个特点：1.节约资源.2保护环境
网上有道题：绿色包装袋指的是什么？A.塑料袋B.棉布袋C.纸提袋 结合绿色包装袋的定义以及特点，不难选择，答案为B.棉布袋
什么是pe包装袋
PE是聚乙烯的简称，是乙烯经聚合制得的一种热塑性树脂。在工业上，也包括乙烯与少量 α－烯烃的共聚物；是一种透明塑料袋，可用于服装、箱包、电子产品等包装。 按材料分：PE分为LDPE、LLDPE和HDPE等。
按制作工艺分为：PE平口袋、自封袋、夹链袋、信封袋、冲孔手提袋、手挽手提袋、拉链袋、PE膜。
1、PE包装袋的制作工艺，由机器吹膜后，再到制袋机上面切成一个一个袋子，底部封口。 2、自封袋是由机器吹膜的时候带一个骨条，可手动封口。不同于夹链袋，一般这两种袋子容易混淆。 3、夹链袋是由PE膜，在上面加上2条夹链条（此夹链条是另外单独出来的）制作而成的袋子，袋子两边一般有比较宽的压痕，而自封袋没有。自封袋印刷颜色少，而夹链袋可以印刷复杂图案。 4、信封袋是像信封一样有个舌头，在舌头上贴上一条胶条，折过来可以将袋子封口。一般服装类用的比较多。还有快递袋其实也是信封袋的一种。在此方面，PET瓶的回收比率更高，有98%的材料被回收并重新回到生产循环中。 5、冲孔手提袋就是在平口袋顶部适当位置打个孔，以方便将袋子提起来。 6、手挽手提袋是要在袋子顶部再加塑料膜条，方便袋子提起来，这种工艺耗人工，成本相对高一些。 7、拉链袋就是在袋子封口处装上拉链条并带上拉链帽。 8、PE膜就是机器吹出来后不做成袋子的薄膜。还分为缠绕膜和收缩膜之分。
市场上常用的有按个算和按长度算（卷）。（个）小袋主要用于小配件包装，电子产品的配件袋多有防静电效果，袋口分平口和自封结构的，后者又称骨口袋（PE骨袋）或密实袋。
