电梯驱动方式：
齿轮齿条电梯，将导轨加工成齿条，轿厢装上与齿条啮合的齿轮，电动机带动齿轮旋转使轿厢升降的电梯。
螺杆式电梯，将直顶式电梯的柱塞加工成矩形螺纹，再将带有推力轴承的大螺母安装于油缸顶，然后通过电机经减速机(或皮带)带动螺母旋转，从而使螺杆顶升轿厢上升或下降的电梯。
直线电机驱动的电梯，其动力源是直线电机。
如今食客们对于食品的要求在各方面的标准也都十分严格，所以想要做到菜品的口感以及味道的全i面满足，食梯尺寸，自然需要在传菜环节上下功夫。如今食梯的出现，无疑是很好的推荐。
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传菜电梯"电梯发生故障不可避免，特别是进入轿厢时，突然间电梯发生故障，电梯快速上升下降，并不断重复着这个动作或者突然停下来不运行。电梯发生故障时，需要觉着冷静应对。
如果电梯长时间处于停止的状态，呆在轿厢时，很容易缺氧，i好不要大喊大叫，很容易筋疲力尽。否则，救援人员未到，自己就倒下了。而且在传菜电梯发生故障时，轿厢内是有报警按键的，那么救援电话和信号发出去之后，就等待救援了，当缺氧的状态时，需要张口呼吸。
其次，切不可用手掰开厅门，由于电梯的厅门是不能用手打开的，必须使用专用的工具才能正常开启，而且操作不当，很有可能导致坠井的***。更何况单用手力，根本无法打开厅门，此时是不是白费力气呢？这也是关于在别墅电梯及别墅电梯、传菜电梯发生故障时，需要注意的事项，从而避开风险。
后，如果被困在电梯无法正常逃生时，需要听从外面的人指挥，越焦急，反而越不能解决问题，那么关于在别墅电梯及别墅电梯、传菜电梯发生故障时，也是降低风险系数，食梯，提高安全系数的重要做法。当电梯发生故障时，也能冷静的应对，这本身就是一种正确可行性的做法。
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