大樱桃苗发芽期适宜的温度为10℃.开花期适宜温度为15℃，果实发育到成熟期适宜温度为20℃。是我国主要的大樱桃栽培区，大樱桃苗3月下旬到4月上旬萌芽，此时期平均气温为7.2℃;开花期为4月下旬，平均气温为12.6℃ ;5--6月是果实发育期，其间平均气沮为20℃左右。根据大樱桃苗萌芽到果实成熟期各阶段的温度要求，大樱桃苗在保护地栽培时，从扣膜后升温到现蕾的35天时间内，夜间温度控制在4--7t，白天 10--12t;从开花到幼果花枣脱落大约20天时间内，夜间控制在8.10℃，白天20--22℃;幼果发育期夜间12--14℃，白天21--23℃;果实膨大到成熟期夜间温度12-14℃，白天 23-25℃，高也不能超过28℃。2、阳历2月，水渗下之后，土不粘了可以进行大樱桃树苗木的定植。
大樱桃苗现莆后抗寒力即大大降低。花蓄期发生冻害的临界温度为一1.7℃，在一3℃下4小时花蕾会100%受冻。开花和幼果发育期冻害的临界温度为一1℃。然后在每捆苗木上系好标签，注明品种、规格和数量，即可交付外运。我国北方大棚栽培大樱桃，如果大棚上面和侧面没有草苫保温，在寒潮期间，膜内温度可能降低到冻害的临界温度以下，造成严重减产。
大樱桃树的花果期要注意。樱桃自花结实能力较低，除了建园时配置好授粉树以外，还应做好人工授粉(用鸡毛掸子花上滚动)及利用访花昆虫辅助授粉。
疏花在大樱桃开花前或开花期进行，一般5～7个花芽的花束短果枝可疏掉3个左右的弱花芽，保留饱满花芽2～4个，保留下来的花芽约能开3朵花，每个花束状果枝保留5～7朵花。
覆膜可以提高樱桃苗定植成活率，促进樱桃苗前期生长的重要技术。
给大樱桃覆膜能提高地温，促进发根。早春定植后地温尚低，能保蓄土壤水分；能调节土壤水、肥、气、热的矛盾，土壤微生物活动旺盛，利于肥料分解吸收。缓苗后，土壤水肥气热协调稳定，利于抽梢展叶。
覆膜前在樱桃苗周围喷布乙草胺200倍液或乙莠水1000倍液，防止杂草。但切忌药液喷到樱桃苗上或离苗木太近。应以树干为中心，用1米见方的塑料薄膜，铺在树盘里，四周用土压实，防止被风刮起，必要时在其上戳几个小孔，以利雨水下渗及散热通气。