《山西中军天韦环保设备有限公司》是一家***从事通风工程设计、施工、安装和通风设备的设计、制造与销售的***化通风工程企业。多年来公司承接了一系列省内外除尘通风工程、净化通风工程、厨房通风工程、通风水濂降温工程等工程项目的设计、施工和安装。
厨房排烟管道安装的设计和安装不合理，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用，其主要原因有以下几种：
一、主排烟管道通风面积不够：
根据工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s，否则在运行一个时期以后很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中，大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅，管道内气体的流速都在15m/s以上。
二、管道截面积变小：
排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小，截面上阻力增加，造成气流不通畅。
通风管道出现排烟不畅通的原因和解决办法：
首先就是设计不合理：因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值，后厨工作量增加，多台灶同时作业，原设计风机转数低，排烟量小，导致排烟不畅。解决方法：在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机，提高排烟量，或更换大风量风机;
再有就是设备陈旧老化：部分厨房设备中的老式排油烟设备排油烟罩老化，导致烟罩漏风，排烟量降低。甲乙类厂房、库房、高层工业建筑以及影剧院、体育馆等公共建筑的采暖及空调管道和设备，其保温材料应采用不燃材料。排烟风机老化导致转速降低，排烟量降低，老式排油烟设备的油烟管道都比较细(管径约300mm*300mm),因长时间积存油垢又不方便清洗，也同样导致排烟效果不好。
后一点就是特别重要的是要加强平时通风管道***和清洗工作。
排烟管道如果长期不清洗，会积累很多污垢，会有不好的后果，那么该如何清洗呢?
1、安装清洗人员先拆下管道的上截和下截，即空降法，此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道。烟道上方固定高空安全绳，系上安全带，安装清洗人员从上至下清洗竖烟道内的油污。防排烟一般按单位面积计算，单位面积的排烟量是相同的(地下室车库也按换气次数计算)。此法***性较大，技术性强，用度较高，清理效果好。因为竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。
2、此法劳动强度较大，即人工进入法，对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理。需要留意加强透风，配备低压(36伏)照明电源。
消防系统中排风和排烟系统的区别：
1、风量计算方法不同：平时送排风一般是按换气次数计算，不间换气次数不相同，也有按稀释方程计算。防排烟一般按单位面积计算 ，单位面积的排烟量是相同的(地下室车库也按换气次数计算);
2、防火阀设置温度不同：排风的防火阀温度设置为70℃。消防送风为 70℃，排烟为280℃ 。