氯化钙用量用法:
将5%氯化钙液10-20ml,以25%葡萄糖液稀释1倍后缓慢静注。
注意事项:
1、静注时,可有全身发热感。***宜缓慢(每分钟不超过2ml),因钙盐兴奋心脏,***过快会使血钙浓度突然,甚至心搏骤停。
2、在应用期间或停药后7日以内,忌用本品。
3、有强烈刺激性,5%溶液不可直接静注,应在***前以等量葡萄糖液稀释。亦不宜作皮注或肌注。
4、***不可漏于血管外,否则导致剧痛及***坏死。如有外漏于血管外应立即用。
5、小儿用量:低钙时治量为25mg/kg(6.8mg钙),静脉缓慢滴注。
规格:针:每支0.3g(10ml)、0.5g(10ml)、0.6g(20ml)、1g(20ml)
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除冰剂和冷却浴
氯化钙能降低水的凝固点,在道路上铺撒氯化钙水合物能防止结冰和除冰融雪,但是冰雪融化后的盐水会***沿路土壤和植被并使路面混凝土恶化。
氯化钙溶液也能和干冰混合后配制低温冷却浴。粉末氯化钙多用作干燥剂,同时它的水溶液也是优良的建筑防冻剂,下面,我们来看看它的日常的储存与操作注意事项。将棒状干冰分批加入到盐水溶液中,直至体系中出现冰块为止。不同种类和浓度的盐溶液所能维持的冷却浴稳定温度会有所差别。一般常用氯化钙为盐原料,通过调节浓度来获得所需的稳定温度,不仅是因为氯化钙廉价易得,而且因为氯化钙溶液的共晶温度(即溶液全部凝结形成颗粒状的冰盐粒子时的温度)相当的低,能达到-51.0℃,这样使得可调节的温度范围从0℃至-51℃。该方法可以在能起到保温效果的杜瓦瓶中实现,也可以在杜瓦瓶体积有限而同时又需要配制较多的盐溶液时使用一般的塑料容器来盛装冷却浴,这种情况下温度的维持同样较为稳定。
氯化钙相关限量
1.GB 2760-96:罐头、豆制品的凝固剂,GMP;加工助剂。
GB 2760-2001:软饮料0.44~3.7g/kg;调制水100mg/L(以Ca计36rng/L)。
2.FAO/WHO(1984,mg/kg):番茄罐头,片装为800,整装为450(以Ca计);葡萄抽罐头350(以Ca计);青豌豆、草莓、水果色拉等罐头350(以Ca计);成熟豌豆罐头350(以Ca计);果酱和果冻200(以Ca计);低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油,单用为2g/kg,与其他稳定剂合用3g/kg(无水物计);奶粉、奶油粉5g/kg(无水物计);酸黄瓜250;一般干酪为所用牛乳的200。氯化钙用量用法:将5%氯化钙液10-20ml,以25%葡萄糖液稀释1倍后缓慢静注。
3.GB 14880-94:作为营养强化剂同"01202,甘油磷酸钙"。
4.FDA,§184.1193(2000):焙烤食品、乳制品0.3%;无醇饮料及饮料原浆10.22 %;干酪、加工水果和果汁、肉汁和沙司0.2%;咖啡和茶0.3294;糖食制品类0.4%;果酱和果冻0.1%;肉类制品0.25%;植物蛋白制品2.0%;加工蔬菜汁0.4%;其他食品0.05%。在海洋水族馆的水中加入氯化钙能增加水中生物可利用钙的含量,水族馆中所养殖的软体动物和腔肠动物会利用它来形成碳酸钙的外壳。
5.USDA,9CFR,§381.7,§381.147(2000):浸渍或***生肉块用的蛋白酶溶液,以未处理原料重量计,≤3%。
6.用作豆腐用凝固剂,在豆乳中添加4%~6%浓度的溶液,一般用量为20~25g氯化钙/L豆乳。用氯化钙溶液浸渍果蔬,经杀菌后其脆硬性好,并有护色效果。例如用于苹果、整装番茄、什锦蔬菜、冬瓜等罐头食品。
片状氯化钙技术指标
分析项目 |
技术指标1 |
技术指标2 |
技术指标3 |
测定方法 |
氯化钙(C***2)%≥ |
68.0-70.0 |
74.0-77.0 |
90.0-95.0 |
HG/T2327-92 |
镁及碱金属氯化物(以氯化钠计)% |
4 |
5 |
5.5 |
HG/T2327-92 |
水不溶物%≤ |
0.05 |
0.05 |
0.05 |
HG/T2327-92 |
碱度(以Ca(OH)2计)%≤ |
0.2 |
0.2 |
0.2 |
HG/T2327-92 |
***盐(以CaSO4计)%≤ |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
HG/T2327-92 |