冰糖橙——胡萝卜素
有益于人类的健康 ，可延缓机体的***。这主要是由于它们具有*** A原的功能 ，能猝灭自由基 ，能作为氧化剂以防止自由基对一些重要的细胞成分的***。长期以来 ，类胡萝卜素被成功地用来医生血性原卟淋症以及其他光敏感***。因此 ，类胡萝卜素具有重要的生物学功能 ，与人类的健康有着密切的关系，正越来越受到人们的关注。
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褚橙（拼音：chǔ chéng）是指由褚时健栽培于云南的冰糖橙，属甜橙类。其形状为圆形至长圆形，颜色为橙***。含有大量***C，营养价值高，高甜低酸，果皮易剥离，中心柱充实，汁味甜而清香，无苦味。
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褚橙保存方法
1、只要储存环境不恶劣，冰糖橙是比较耐存耐放的水果，经实验证明橙子的较长保鲜期可以达到六个月。例如：用保鲜袋包装好每个橙子放于箱子密封，可保存100-120天左右，不通风房间放置可保存20-40天。(通风情况下橙子易变软，冰糖橙不同于其他橙子保存方法。)
2、实际生活中可以放置20-30天，常温保存，不宜暴晒或冷冻，南方天气较暖，可以放冰箱冷藏更佳，北方较冷，不宜放置室外。
3、适宜放在温度5-10度冷藏，每个橙子之间留适当距离，贵州实建冰糖橙配送，选择不通风阴凉处存放，室内保持干燥，如要长期存放可置于冰箱中。但如有发霉现象，要将发霉果忙丢弃，否则极容易染上其它橙子。
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