企业资质

缙云帆创机械有限公司

普通会员第7年
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:浙江 丽水
联系卖家:王先生
手机号码:15658950523
公司官网:fanchuang88.tz1288.com
企业地址:浙江省丽水市缙云县舒洪镇中一北路136号
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

缙云帆创机械有限公司是一家**研发制造手工土面搓条机,手工土面上杆机等系列机械设备**厂家,我公司将本着“诚信、积极、负责、合作”的方针,恪守“严格流程质量,健全人才管理,奉行用户至上,争创行业品牌”的管理理念,为客户提供好的技术,过硬的产品质量,完善周到的**服务。欢迎新老客户前来订购。...

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产品编号:1819928092                    更新时间:2020-08-26
价格: 来电议定
缙云帆创机械有限公司

缙云帆创机械有限公司

  • 主营业务:手工土面搓条机,手工土面上杆机
  • 公司官网:fanchuang88.tz1288.com
  • 公司地址:浙江省丽水市缙云县舒洪镇中一北路136号

联系人名片:

王先生 15658950523

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产品详情









我公司是一家***研发制造【手工土面搓条机】【手工土面上杆机】【上杆机】【面条机】等系列机械设备***厂家




适应各种等级面粉和各种工作场所,特别适合小本创业和餐厅、工厂、学校及食堂使用

将机器放置平稳,接通220v电源。

开机前检查各部位螺栓是否有松动,是否有效接地线。

更换好需要的模具(机器配有3,mm,5mm,8mm三种

规格),并让模具两个出条口保持水平状态。

启动机器空转5分钟左右确认无误后方可投料生产。

投料前在转盘上放上盛料盆,并倒入适量食用油,防止面条粘连。

将和面机和好的面切成适当的长条,连续不断的放入进料口。

通过调整调速旋钮,可调整盘条均匀布满盛料盆(快速旋转盘小圈,慢速盘大圈)。

待盛料盆满后可更换新的盛料盆

使用完毕后卸下模具和丝杠进行清理(用专用扳手卸下头圈,用改锥向外拨可取出丝杠),清理完毕后涂抹食用油装好以备下次使用。


接着是拉条。30分钟之后,将发酵好了的条坯从面柜里取出,将一根根挂着条坯的筷子插在门口木架上。拉条是个细致活,多由女人制作完成。用大拇指和食指捏住两根竹筷中间的条坯往下拉,本来有大拇指粗细的条坯竟然渐渐地变成了只有约0.001米—0.0015米粗细均匀的面条,且在拉条的过程中没有拉断过条坯。后是晾晒。如果天公作美,阳光灿烂,只要半天工夫,土面就可以晒干,到傍晚的时候就可以直接用手把两三米长的土面。







按含水量分目前市售面条,根据含水量差异,主要分为鲜面、鲜湿面(半干面)和挂面。(一)鲜面。是以小麦面粉为主要原料,含水量30%左右的生面条。主要特点是,含水量高、口感好,但保质期较短。一般在超市或菜市场现做现售。山东省沂源县鲁村镇的大豆面条 [3](二)鲜湿面。是以小麦面粉为主要原料,经和面、熟化、压延、切条、切断、包装等工艺生产的湿面条,含水量一般在20%-25%。主要特点是,含水量高、口感好,且保质期比鲜面要长些。(三)挂面。是以小麦面粉为主要原料,经和面、熟化、压延、切条、悬挂式烘干、切断、包装等工艺生产的干面条。面条经过干燥处理,含水量一般低于14.5%。主要特点是,含水量低、易储存、食用方便。




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