用油烟检测仪监测时，只需将检测仪的烟枪插入排烟口，就能自动采集油烟浓度、温度、湿度数据，数据会实时显示在仪器屏幕上，一旦油烟排放超标，仪器就会发出提醒，发现问题。与此类似，噪声计也可以现场可得出数据。有了这些装备，城2管执1法时，制造油烟、噪声污染的企业负责人，在数据面前就算想赖也赖不掉了。这些设备都通过***检测，其测出的数据，与第三方检测结果，有着同样的***效力，厨房油烟在线监测仪，可以作为执1法依据。
一些小的餐饮业经营单位多与居民楼相邻或直接在居民楼的底商中，直接影响居民的日常生活和生命健康。油烟中甲醛等各种醛类化合物对***危害很大，常引起眼睛和呼吸道粘膜的各种症状，如流泪、咳嗽、结膜1炎、支气管痉挛等。
较高浓度的油烟气具有肺1脏毒性，南昌油烟在线监测仪，可引起肺部炎1症和***细胞损伤。此外，餐饮业排放的油烟可以吸附于建筑物表面，凝结成油性液滴，散发异味并***建筑物的美观，影响市容市貌和环境卫生。受油烟污染的居民楼的价值也会受到贬损，居民因此会承受经济上的损失。
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