手卷（te-maki），把寿司卷成圆锥体状，“手卷”其实是“卷鮨”的一种，话说十八世纪时，日本终日流连，得性起，又怕饿死，便把鲔鱼（金枪鱼）肉放进饭中，用紫菜将之卷起来。可以大口大口的吃，又避免饭粒黏着和手指，一举两得，故深受欢迎。这种食物因而生，故名为tekkamabi，渐渐演变为今日的手卷，所以通常用手吃。
所谓的手握寿司，就是不用任何定型工具，只用手来造型的寿司。平时我们看日剧看到那些寿司店的师父两只手在粘呀抓呀做成一个长形方小饭团，然后上面放块生鱼片或蛋片或鱼子酱等等，一件摆在你面前，粘着酱油吃那些就是。是寿司的典型形态 在所有的的日料店内伊秀寿司是手握寿司的店，好吃又好看，伊人独享，秀色可餐， 在国内很少有寿司店能像伊秀寿司这样把手握寿司做的炉火纯青。
伊秀寿司，中国想吃日料，去上海是个不错的选择。上海是座对美食很有追求的城市，这里的人对“吃”怀有极为强烈的情愫，并且愿意为“吃”买单。在上海，特别红火的菜系除了本帮菜和川菜，接下来就要属日料了。日料讲究的就是一个字，新鲜，纯粹，这背后往往也带着高价，而这三者恰恰和上海的“精致”、“小资”不谋而合，因此日料在上海拥有***的消费氛围。接下来就是检验是否是“真爱日料控”的时间，还没吃过的速度收好，及时拔草!
所谓的手握寿司，就是不用任何定型工具，只用手来造型的寿司。平时我们看日剧看到那些寿司店的师父两只手在粘呀抓呀做成一个长形方小饭团，然后上面放块生鱼片或蛋片或鱼子酱等等，一件摆在你面前，粘着酱油吃那些就是。是寿司的典型形态 在所有的的日料店内伊秀寿司是手握寿司的店，好吃又好看，伊人独享，秀色可餐， 在国内很少有寿司店能像伊秀寿司这样把手握寿司做的炉火纯青。 伊秀寿司，中国想吃日料，去上海是个不错的选择。上海是座对美食很有追求的城市，这里的人对“吃”怀有极为强烈的情愫，并且愿意为“吃”买单。在上海，特别红火的菜系除了本帮菜和川菜，接下来就要属日料了。日料讲究的就是一个字，新鲜，纯粹，这背后往往也带着高价，而这三者恰恰和上海的“精致”、“小资”不谋而合，因此日料在上海拥有***的消费氛围。接下来就是检验是否是“真爱日料控”的时间，还没吃过的速度收好，及时拔草!寿司不止可以坐在舒适的餐厅里享受，还可以用日料的方式来方便消费者，为创业者带来良好的发展空间。日料寿司店加盟费用高吗?日料寿司加盟哪家好?加盟伊秀寿司前景好，并且成本合理，不会给创业者带来***压力，却能带来很丰厚的回报。
日料寿司店加盟费用优惠的要数伊秀寿司，并且总部会为加盟者提供多种加盟方案以供选择，让加盟者都能无压力的开店***。这个品牌的***价值是显而易见的，低廉的成本，多元化的合作方案再加上总部大力的扶持，让这个品牌成为了创业者不可错过的好伙伴。
