密胺餐具的消毒与保管
·使用消毒保管库时，请使用热风保管库，库内温度请设定为80～85℃，上升后20～ 30分钟左右。
尤其是热风吹出口附近，会变成非常高温，请注意。
·煮沸消毒容易造成制品的劣化，若需进行煮沸消毒时，请缩短至低限度时间，并避免长时间的煮沸。
·漂白时，务必使用氧系漂白剂，切勿使用氯系漂白剂。若使用氯系漂白剂，将使餐具失去光泽、把手脱落、食器本身会泛黄。并且请注意漂白剂的份量，并充分用水冲洗。
密胺餐具的消毒使用
密胺餐具正常使用温度是-30℃-120℃，在使用和消毒过程中应力求受热均匀，餐具放入消毒柜消毒时，餐具间必须要保持一定的距离，保证受热传导均匀，也能保证餐具的消毒效果，严禁直接把餐具码放在一起消毒，这样既达不到消毒效果，也容易造成餐具里外温差过大，损伤餐具。消毒柜一般都自带不锈钢分格架，根据不同的器形，用分格架正确的摆放餐具后，然后开始消毒。所以打磨、抛光必不可少，通过打磨、抛光可以把产品的毛边去掉，使产品看起来更加美观，边口更加光滑。
如何鉴别仿瓷餐具是否符合标准？
1、沸水浸煮
可以使用耐热性试验方法，把已购买的仿瓷餐具放在沸水中煮30分钟，然后在常温下放置1—2个小时，反复几次，如果餐具出现开裂、起泡、发白等现象，说明仿瓷餐具的质量有问题，还是不要再使用。
2、盛放热油
把油烧热后分别盛入餐具中，如果餐具的外形没有发生变化，也没有发出特殊气味，说明质量过硬。反之，则说明质量有问题。
