东莞送菜公司介绍的采用保苗耕作技术
在盐碱地种菜，保苗是关键，因此必须采用保苗耕作技术。
1.菜畦要高、窄、短，畦沟要深，以便于排水。
2.耕翻不宜过深，防止耕层下部盐碱土上翻，并要随耕随种。
3.整地要平，防止高处返盐和便于均匀水。
4.种子经浸泡催芽后再播种，播种前浇透底水，以利于出苗，播种后可用麦秆、稻草等覆盖地面，以防返盐。
5.出苗前不浇水，以免土壤板结，影响出苗。
6.移栽蔬菜时浇水量一定要多于中性土壤菜田移栽时的浇水量，这样可达到冲洗盐碱和防止返盐的目的，有利于活棵。若采用沟灌，且水一定要均匀，灌后把水排出，以洗掉盐分。
7.早间苗密留苗，晚定苗保全苗。
8.要勤松土，以防土壤板结，雨后或浇水后更要及时松土，以减少水分蒸发和避免盐分上升。
想实现对市内的居民小区和企业进行大批量的蔬菜配送工作顺利开展，蔬菜保鲜工作是一项不可缺少的任务。
蔬菜配送的蔬菜从采摘到客户手里是要经过一定时间的，冬天气温较低还好点，但是夏天就比较难办，从事蔬菜配送的企业和农户又开始为产品保鲜而发愁了目前，冷 库、冷藏车等冷链设施设备在蔬菜贮运领域的应用普及率较低，导致蔬菜产后损耗率居高不下。为此，东莞蔬菜配送公司提出了冰袋蓄冷保鲜技术。做菜时要切小一点烹调时，应尽可能把蘑菇切得小一点，因为它的纤维素不仅不好消化，而且还会影响消化液进入其它食物。
绿色无公害有机蔬菜作为一种商品，就必须有一定质量标准。只有达到这个质量标准，才能称无公害蔬菜。一般说来，质量标准包括感官质量指标和卫生质量指标两类。
感官质量指标：
1、叶菜类 包括白菜类、甘蓝类和绿叶菜类的各种蔬菜。属同一品种规格，肉持鲜嫩，形态好，色泽正常;茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤;无烧心焦边、腐烂等现象，无抽薹(菜心除外);结球的叶菜应结球紧实;***和本地芹菜可带根。花椰菜、青花菜属于同一品种，形状正常，肉质致密、新鲜，不带叶柄，茎基部削平，无腐烂、病虫害、机械伤;花椰菜、花球洁白、青花菜无托叶，可带主茎，花球青绿色、无紫花、无枯蕾现象。氮肥（如尿素、***铵等）的施用量过大，会造成蔬菜的污染比较严重。
了解一下东莞蔬菜配送的要求
①要清楚地了解包装物的物理、化学和其他一些特殊性能;
②了解被包装物在物流过程中，尤其在运输和储存环节上可能经受的外界影响、危害等情况;
③熟悉各种包装材料的性质与被包装物资的适应性;
④考虑包装方法的实施和包装作业的方便性，尤其要考虑使用包装机械作业的可能性及生产效率;
⑤包装技术的选择还要注意符合和遵守有关的标准和有关的***;
⑥在满足包装要求、保证包装质量的前提下，在包装设计时应进行周密的核算，力求做到包装材料消耗合理、经济耐用。
