华士特生物拥有***的技术团队，多年来专注于天然化合物成分的分离与检测，积累了丰厚的经验。生物活性成分，是指来自于生物体内，对生命现象具有一定影响的微量或少量物质，虽然不是维持机体生长发育所必须的营养物质，但是对维护***健康、调节机能状态和预防***发挥着重要的作用，可作为新食品原料、***等，用于植物提取物、功能食品开发。这类生物活性成分包括黄酮类化合物、酚酸、有机硫化物、萜类化合物、类胡萝卜素、皂苷等，它们主要存在于植物中，对人有的有利，有的***。生物活性物质仍是一个值得研究的课题，如何开发利用生物活性物质对***有利的一面，避免或消除其***的一面值得我们进一步去探讨。
武汉华士特工业生物技术开发有限公司，简称“华士特生物”，公司成立于2011年，是一家致力于新兴生物技术研发与成果转化的创新、创业型技术企业，一直专注于生命科学研发与技术服务领域，供应高品质天然产物对照品、标准品、化合物库等生物领域产品，生物活性成分定量测试及相关组学服务，拥有完整、科学的质量管理体系和技术平台。
单宁种类很多，分子结构复杂，差异也大，但可分成二大类:可水解鞣质(单宁酸， tannin acid )与缩合鞣质(condensedtannin)两种。
可水解鞣质具有酯式或甙式结构，大多数由没食子酸( Gallic acid )或其衍生物与葡萄糖结合而成，糖上的每一个醇羟基都与没食子酸上的一个羟基结合成酯，可被酸、碱、酶水解。含这类鞣质的***有没食子、石榴果皮等。水解鞣质在医l药上已提纯应用为消l炎收敛药，名鞣酸。没食子酸( Gallic acid )及单宁酸(可水解鞣质， tannin acid )标准品可以获得，可以利用HPLC分析、定量。
缩合鞣质-般由***素( Catechin )组成，结构复杂，不能水解，单宁检测公司，加酸加热能产生一种缩合物质- 鞣酐(或名鞣红Phlobaphenes) ， ***中的鞣质多数属于缩合鞣质。对五倍鞣质的结构有不同看法，一般认为代表性的结构式为 五-间双没食子酰葡萄糖。因为没有固定的聚合度，因此分析起来比较棘手。
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