事实上，很多朋友对麻辣烫和毛菜知之甚少，认为他们是一样的。实际上，毛菜和麻辣汤是两种完全不同的食物。我们目前的做法更倾向于毛菜。麻辣烫开始时，我们先用线把它串起来，然后把它放在锅里煮。然后用餐者选择他们喜欢的食物，放在他们自己的盘子里。此外，麻辣汤之所以被称为麻辣汤，是因为麻辣汤本身的味道比较辣，而其他味道却很少。然而，为了以后照顾更多人的口味，不同的口味如酱味和西红柿被衍生出来。
然而，这两种食物有许多相似之处，例如，它们都来自四川，而且主要是辣的。它们都是汤和水，汤是味道的根源。这种食物的优点是可以根据自己的喜好随意选择，加上香汤，每种食物都有很深的味道，所以现在它已经成为一种受欢迎的食物材料！
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干辣椒150克、红辣椒100克、青椒50克、生姜70克、大葱80克、植物油3500克、黄油500克、自制香料250克、冰糖50克、发酵糯米100克、白酒100克、豆酱150克、七星椒250克、二瓦特250克。制作过程如下:1 .将香姜和大葱炒熟，取出后加入辣椒和豆瓣酱翻炒，商丘附近加盟串串，同时加入红辣椒、自制香辛料粉、冰糖和糯米，用小火慢慢翻炒，香辛料会有香味，辣椒会变干变香，然后翻沙出锅。在桶里炖12个小时后，残渣会泄漏出来，这是一串旧油。3.自制香辛料粉:香叶25克，附近加盟串串价格，曹玲15克，甘松25克，***25克，长辣椒25克，香茅10克，香果50克，15克，陈皮10克，白扣150克制成中粗粉
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