烤鸭、天津鸭百万烤鸭加盟、烤鸭加盟店

鸭百万餐饮管理有限公司成立于2012年，原名为御品烤鸭坊，18年正式更名为鸭百万。公司位于天津市，是一家专注于烤鸭制作，销售的餐饮公司，总店设立于天津市静海区，并在天津市内六区均有直营店铺。公司烤鸭腌料，蘸料均是***配方，口味独特，深受广大消费者喜爱。并受到了来自各地创业者的成功加盟，天津鸭百万致力于为广大创业者提供***少出现效益快的美食创业服务！

为什么片烤鸭会讲究片法

因为片得好不仅菜肴造型更佳，而且口味更美。烤鸭烤制成后，烤鸭，要在鸭脯凹塌前及时片下皮肉装盘供食。此时的鸭肉吃在嘴里酥香味美。片鸭的方法也有讲究，一是趁热先片下鸭皮吃，酥脆香美；然后再片鸭肉吃。二是片片有皮带肉，薄而不碎。一只2公斤重的鸭子，能片出100余片鸭肉片，而且大小均匀如丁香叶口感则酥香鲜嫩，独具风味。

营养分析

烤鸭中含有蛋白质、脂肪、***B1、***B2、矿物质等多种营养素。

烤鸭的脂肪大部分均匀地分布在肌肉***纹理中，这是烤鸭肉制柔嫩、味道鲜美的重要原因。烤鸭中***B1的含量为0．13毫克/100克，***B2的含量为0．21毫克/100克。

鸭肉本身糖类含量较低，但由于在一般情况下，烤鸭与荷叶饼、甜面酱一起配着吃，烤鸭加盟店，面饼面酱中都含有丰富的糖类物质，荷叶饼中糖类含量为50.8克/100克，面酱中糖类含量为27．3克/100克，从而弥补了烤鸭营养价值上这一方面的缺陷。

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族***和***E较其他肉类多，能有效抵抗脚qi病，烤鸭加盟店，***炎和多种***，还能延缓***。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，烤鸭加盟店，它是构***体肉两种重要辅酶的成分之一，对xin肌梗死等心脏***患者有保护作用。

很多朋友们想要学习烤鸭技术，但是却不知道哪里的味道才***正宗。烤鸭在我国已经传承了几十代人的历史，从***原始的碳火烤演变到现在挂炉的烤鸭，中间也经过了许多的变化，而在味道方面也从一开始的单一到现在的千百种。所以现在的烤鸭是没有***正宗的味道，只有受大众欢迎的，只有被大多数人接受的烤鸭味道才是正宗的烤鸭味道。就比如说鸭百万烤鸭，在天津地区非常的受天津人喜爱。