移动水饺炉厂家
节能卤肉锅具有受热面积大、热、开锅沸腾时间短、操作方便等特点。卤肉设备广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、炖肉、熬粥等，是食品加工缩短时间、节能环保的良好设备。山东卓奇商用厨具有限公司诚信、实力和产品质量获得业界的认可。卤肉锅产品一上市就受到广大用户的青睐。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
铁锅富含铁元素，受热均匀，导热性也好，还可以节省燃料，这么多优点，为什么还遭到广大卤菜人的嫌弃呢？大部分人认为铁锅易生锈，卤水常时间在放在锅内，边缘部分生锈后一定会影响到卤水质量；这种说法当然是对的，但如果只是这一个原因，卤菜人还不至于抛弃铁锅，毕竟刷油就能解决生锈的问题。所以绝大多数人只知其一，不知其二。欢迎大家前来选购适合自己的产品。
这也是卤菜店为常用的卤桶，不锈钢桶坚固耐用、导热快、省燃料，化学性质也较为稳定，也轻便，好移动，优点很多，但同为不锈钢桶，具体到材质不同，卤制出来的菜品味道却是有差别的，为常见的是304不锈钢卤桶，304不锈钢无磁性、无法借由热处理方法来改变其金相***结构的不锈钢，优势就是耐酸、耐碱；另一种则是316不锈钢，这种不锈钢因为添加钼元素所以具有一种抗腐蚀的特殊结构，抗氯化物腐蚀能力更强，也作“船用钢”来使用，保温效果会更好；
不锈钢卤桶一般在城区街道加工使用，结实耐用，导热快，性质稳定，重量轻便，因此也是大家于卤制的工具。不锈钢桶的底部受热面积小、桶深、卤水汽化少，大大减少了卤水的损耗。但是因为底部比较薄，有时也会出现粘锅的情况，因此在使用的时候要经常翻动菜品以免粘锅。电煮锅的容量大，操作简单，易清洗，但就是耗能高。欢迎大家选购适合自己的产品。
