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火龙果的花是从日落前约1.5小时开始开放，到日落时完全打开。天亮后花冠逐渐闭合，太阳升起后凋谢。如果遇阴雨天气，对火龙果的自然授粉受精影响很大。因此可在凌晨谢花前，用毛笔将采集的雄性花粉授到雌性花的花柱上。
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火龙果是仙人掌科三角柱属植物,早引入台湾海南地区。从台湾有机农场引进的红心火龙果苗具有如下特点：适应性强。
火龙果属于没有任何禁忌的水果，当然是可以煮粥喝的。但是要记住在粥熬开之后在放入水果熬几分钟即可，不要时间太久，以免水果内大量的******。
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种植规格双季节
柱的株行距为1.5m×2m，按每柱周围栽4株苗计算，每667m2可植750株。火龙果一年四季均可种植，注意不可深植，植入约3cm深即可，初期应保持土壤湿润。
火龙果种植前景很大，火龙果苗在气温5℃以上才会生长，非常适合在南方种植，种植之后第二年就会有收成，并且在以后的十几年里都不用翻种，只需适时除草浇水施肥即可。据统计，火龙果种植每亩纯利润达到3万元左右。
