鲜花保鲜冷库对温度有哪些注意的吗？
如果储存热带花卉的话，冷库温度控制在10℃～12℃比较合适，库内的相对湿度一般要求控制在60%-85%之间。鲜花放置在这样的冷库环境中，保鲜期可达1个月左右。使用清洁的水和花瓶。鲜花避免和苹果、凤梨、香蕉等水果摆在一起。以锐利刀剪斜切，削去茎末端约2公分，使切口平滑增加吸水面积。花若有萎凋现象。
吹风温度低于设定温度，较容易给鲜花带来冷害。冷库的制冷机组设有高压、油压、排气温度保护和主机电机过载保护功能，防止发生意外情况。还可以使用效果较好的气调库方式贮藏鲜花，气调贮藏的方式有很多种：分为Ca气调贮藏保鲜、MA气调贮藏保鲜、塑料薄膜账气调贮藏保鲜、MAP保鲜法。所谓Ca气调贮藏保鲜。
水果蔬菜的保鲜冷库有哪些特点呢？
操作方便的同时保鲜冷库价格又较低比较受到欢迎。综上保鲜冷库特点，大家是不是又了解了更多有关保鲜冷库了呢？
给保鲜冷库除霉的方法有哪些？
据很多消费者反映，冷库在使用时间久了之后，会产生霉菌。而霉菌在冷库内生长后，对食品的质量影响很大。那么我们如何去除霉菌呢?化学除霉法；化学除霉的方法有很多，用得较多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂、、羟基联钠等方法。
保鲜冷库贮藏是***微生物和酶的活性，
延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。
