工业气体在食品行业的应用
蛋类。通常使用二氧化碳，因为它的保鲜好。
啤酒。通常使用中性的氮气，因为它比酸性的二氧化碳能保持啤酒的理化指标，并且液氮在生产成本上要比二氧化碳少30%。将氮气泡注入啤酒水中，从而减少水中的含氧量，气泡会产生浓度梯度，从而迫使溶解氧发生扩散。
水果饮料罐头。一般是充入液氮，一方面可以排净罐内的空气，另一方面，还可以减少罐壁厚度，增加其保质期，有利于贮存。
在制造工业气体中的应用
当真空热处理，氮气通常被用作冷却介质;加压氮气淬火油时，液体气体可以保护加热元件真空炉，而且通过调整氮气的压力，改善钢的淬透的。在某些电压和低真空状态，这将是离子化氮气，可以是等离子渗氮和氮碳共渗离子。
工业气体行业的发展起步较晚，过去钢铁企业，化工企业煤气厂或气厂主要从事天然1气生产供自己使用。
在20世纪80年代，外资开始通过收购，新建等方式进入中国天然1气市场，建立了燃气公司，提供气体国内天然1气消费产品。通过引入天然1气供应商供应模式，国内企业现有的天然1气厂，燃气厂，加油站等已经发展成为一个***的天然1气公司，并逐步形成我国工业气体行业，促进中国的工业气体市场的发展。使用氧气护理（如海拔登山运动员，地质学家，边境巡逻兵等特殊人群和一般工作人员用水泡氧吧等）。
工业气体发展历史和市场份额
英格兰化学家DanielRutherford在1772年把氮分离出来，为工业气体行业奠定了发展基础。报警器校验用气CH4/AIR，i-***H10/AIR，H2S，CL2，PH3等。JosephPriestley以及CarlWil helmScheele也在1776年分离出来了氧气。氧气起初用于***领域，然后在19世纪末开始进入焊接的商业用途。大气气体开发过程中发生的另一件大事是在1863年发现了，它是一种常用的焊接气体。
我国工业气体行业发展亟待突破特气瓶颈
国内的企业实力还比较弱，很多产品几乎都被外资企业所垄断。”中国工业气体工业协会秘书长洑春干告诉记者，目前电子芯片生产用的特气，我国仅能生产约20%，其余全部依赖进口。
电子气体国产化迫在眉睫，是与会代表达成的共识。“中国必须掌握电子气体核心技术。”呼吁国内企业加大自主创新，用实际行动为“中国芯”打气。
