菊花的开花期一般在30天左右，11月上旬集中开放。我们使用批量收获。收获时间是开脏的三分之二。当所有的花开放时，它们不仅加工后容易分散，而且香味和颜色也很差。收获时，我们从正确的地方切花，然后铺在竹板上进行遮荫干燥，或直接切花头进行加工。菊花干燥15天，失水率82%。此外，还应提高烘干机的质量和使用寿命，延长菊花烘干机的使用寿命。当酒糟烘干设备干燥室内空气流速为0.8m/s时，空气温度分别为50℃、60℃、70℃和80℃。干燥时间分别为13小时、9小时、7小时和5.5小时。风量需要在2200m3/h和5200m3/h之间，这样可以大大缩短干燥时间。我们把新鲜的菊花放在酒糟烘干设备的多孔板上。一般来说，酒糟烘干设备一层或两层菊花放在木板上。烘焙温度设定在60℃。当菊花完全干燥或90%干燥时，取出成品进行干燥。
上述处理方法质量好，。通常我们需要5公斤的花来购买1公斤的干货，而每亩菊花的干货是100-150公斤。酒糟烘干设备的原理和方案要求尽可能多的阳光，因此采用了集热温室式干燥装置。顶部透明的温室是干燥室。酒糟烘干设备干燥过程主要由集热器对空气介质进行加热，而集热器和地面是30度。酒糟烘干设备采用V型双风道集热器。菊花烘干机，整体长度远大于宽度和高度，酒糟烘干设备的主体是长方体，主体的左侧输送带一侧出体，显示出不稳定感，比例不一致，显示出厚重的平板感，下面两个金属托架由烘干机烘干。干燥室直接连接。热泵设备安装在干燥室后侧的底部，并增加回风管等设备。干燥室内的通风口由阀门控制，可分别进行太阳能***干燥、酒糟烘干设备和太阳能热泵联合干燥。太阳能是一种天然热源。它是环境友好和廉价的干燥食品。其缺点是夜间和雨天不能干燥，干燥食品的容量相对较小。由于热泵供暖受环境条件的限制，将热泵和太阳能结合起来供暖，可以实现不间断供暖。它完全解决了太阳能在夜间和雨天不发热的问题，从而提高了干燥物料的质量和数量，缩短了干燥周期，保证了食品安全和卫生。
温度对菊花干燥时间和含水量的影响如图4-5所示。酒糟烘干设备内空气温度的变化对菊花的干燥时间和含水量有显著的影响。当温室气温为40℃时，干燥11小时后湿基含水率为31％；当温室气温为50℃时，干燥11小时后湿基含水率为22％；当温室气温为60℃时，湿基含水率为14％。干燥9小时后。(3)高温会降低菊花中酚类色素的稳定性，加速菊花的化学反应，加速菊花的颜色变化。干燥室内空气介质温度较低时，菊花的表面温度也较低。此时，酒糟烘干设备内向菊花的传热较弱，因此传热的驱动力也较弱，必须延长干燥时间。
酒糟烘干设备对菊花干燥时间越短，含水率下降越快，干燥介质温度越高，传质驱动力越大，材料界面温度越高，从界面逸出的水蒸气越快，菊花的干燥时间越短，但透射电镜观察的结果表明温度不能超过80℃，否则会***菊花的品质。在干燥过程中，通过酒糟烘干设备电能表的前后读数差来测量干燥装置的能耗。双层玻璃罩，四周采用角钢框架，其余钢板用隔热板隔热，温室上部设有两个出风口。例如，当电度表开始读取E0并结束读取Ei时，用于在0-1周期中干燥的能量消耗是Wi＝E0-Ei。从能量计的实验数据可以看出，当干燥厚度和质量相同，湿基含水量达到20%时，太阳能系统单独干燥的能耗约为3°C，热泵系统单独干燥的能耗约为10°C，而太阳能系统单独干燥的能耗约为10°C。h表明单独使用太阳能干燥可以降低运行成本。
利用酒糟烘干设备进行了菊花干燥试验，试验表明该装置的调温控温性能良好，在晴天进行了太阳能系统单独干燥菊花的试验。该装置的干燥室醉高温度可达59摄氏度。(3)当酒糟烘干设备内外温度相近时，热泵的干燥速率远大于太阳能的干燥速率。本实验表明，在晴朗的天气条件下，单独使用太阳能基本上可以达到干燥要求。(2)单独采用热泵干燥系统，酒糟烘干设备利用热泵系统的温度调节、温度控制和除湿等优势，在不同环境温度范围内进行干燥试验，得出在一定温度范围内菊花干燥速度随温度的升高而加快的结论。温度升高。
(3)当酒糟烘干设备内外温度相近时，热泵的干燥速率远大于太阳能的干燥速率。两者在干燥初期差异较大，干燥后期干燥速率逐渐变窄。因此，在一定条件下，建议在干燥的早期阶段打开热泵干燥设备。通过该装置对菊花进行干燥试验，可以看出，早期干燥方法中物料的干燥速度对产品质量有很大影响。(4)相同重量的菊花干燥和太阳能干燥，可节能10度，节约能源，降低运行成本。5.1.1干燥设备的初始***：（1）酒糟烘干设备集气器：单价180.00元/平方米，180元/平方米*6=1080.00元；（2）干燥温室：2000.00元；（3）酒糟烘干设备智能控制器：500元；（4）直流风机：55.00元/单位*4=220.00元；（2）辅料：200.00元；（3）托架：900.00元：4元；（4）安装离子费用；总计：PS=1080.00 2000.00 500.00 220.00 900元。酒糟烘干设备的设计不仅要确定合理的干燥工艺，还要充分控制物料在干燥过程中的内部特性。0 200.00 400.00=5800.00（元）
