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生产上培养健壮的夏梢是获取丰产的重要基础：
施采果肥
枇杷成熟后，树体营养水平相对较低，采果后必须及时施足肥料，要求有机肥和复合肥施用，施肥量应占全年的50%左右。特别是丰产园更要加大施肥量，每亩可施农家厩肥1000―1500公斤，速1效复合肥50公斤、饼肥(油枯)100―150公斤。
施肥以树冠滴水为界环状沟施，必须在采果后一周施完，并及时灌1水，以利根系吸收营养，早促夏梢的萌发。
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叶片是枇杷树生理生化活动的中心。叶片上的气孔和角质层，具有吸收肥分的能力。生长期幼叶的背面，吸收肥分的能力较强。通常叶片吸收肥分和根系一样，在酸性条件下，阴离子易被吸收，而在碱性条件下，阳离子易被吸收。根外追肥所用的微量元素，多为物质单纯的肥料。。第二年幼龄树开花株率可高达60%以上，若树体过小，为确保幼龄树迅速形成丰产冠，应摘除80%以上的花穗，每株只留少量果穗挂果试产。在春季进行根外追肥，浓度可略高些；在夏秋高温干旱季节进行，浓度应适当低些，以免产生肥害。多种肥料混合使用时，适宜的浓度应按比例下降。此外，也可结合病虫害防治喷药，进行根外追肥，但一定要注意肥料种类和药剂种类的酸碱性，酸性和碱性不能混用。
枇杷疏花方法
一个花穗要保留多少花朵数，一要看树龄，二要看树势，三要看花量。幼龄挂果树，因树势强旺，花量不多，每个花穗可按收获0.5-0.7公斤的果留花。如长虹3号品种，单个枇杷果实重量可达40-60克，一个花稔以留15-18朵花为宜。以后还可疏除30%的小果，仍能获得上述产量。枇杷苗低位嫁接换种技术：嫁接换种方法1、切接切接法操作容易，成活率高，萌发抽梢快，接穗用量省，是枇杷嫁接换种***z佳接法。
如留花过多，果实偏小，品质差。结果树，树势强旺的，每个花穗按产0.5公斤果计留花，一般12-16朵；树势弱的留8-12朵。在这个范围内的留花均有机会获得大果。疏果顺序：从上到下，从里往外，尽量减少人为操作对已疏花穗造成碰撞而落花。
