整体橱柜是脱离房子来讲的，它根据***工程学人们烹饪的习惯与程序，将一系列功能组合起来，使洗、切、烧、存储的功能都能在一系列整体橱柜系统中完成，基本达到科学化、整体化的程度。目前市场的厨柜，采用的基材主要有刨花板、中纤板、大蕊板、原木四大类。橱柜系统包括地柜、吊柜、台面及洗涤槽、五金配件在内的可放置锅、碗、瓢、盆等炊具的厨房家具。从橱柜到厨房，整体橱柜离整体厨房的概念还有一定的距离，厨房中应用的产品还不配套，因为没有达到高度标准化，有些设施之间还不能兼容。
确定橱柜的深度：橱柜的地柜和吊柜的深度会有一定的差距。橱柜的五金配饰件是现代厨房家具的重要而组成部分之一，橱柜门开关的次数多达几千倍万，所以柜门铰链是非常重要。橱柜地柜深度(含台面)一般在60cm左右，地柜深度为56cm，吊柜深度为32cm。橱柜的长度要来回多测几次，以免出现了较大的误差。测量时要注意厨房里预留的插座位置，还要了解清楚地砖的高度和窗台 的高度、进出水管道的位置和燃气管道怎么设置，这样有利于橱柜的整体设计和结构安排。
