***蛋糕展柜要特别注意
蛋糕展柜不同于其它材质的展柜，它的***要特别注意，稍有不注意，则很容易损坏展柜的表面，影响它的美观性。
1、展柜的摆放要防止受潮，不要接近酸性物品。
2、避免与粗糙尖锐物体发生摩擦造成损坏，以免影响它的表面。
3、忌在烈日下爆晒，火烤或挤压，勿接近yi燃品。
4、经常使用柔软布擦拭，以免脏污，使皮革变质。但在清洗时，一定要轻轻拂拭，以防太用力而使皮包泛白，留下痕迹。
5、如果蛋糕展柜失去光泽，可用光剂上光，但切忌用油去揩擦。
环境温度过高
（1）环境温度过高会影响蛋糕展示柜压缩机的正常使用时间甚至烧坏压缩机。环境温度超过冰箱允许的***高温度的条件下，压缩机就会不停的运转，造成压缩机内温度过高，从而缩短压缩机的使用正常使用时间，严重时甚至会烧坏压缩机。
（2）在相同的条件下，蛋糕展示柜附近的环境温度越高，在它柜内外的温度差值就会越大，为了平衡内外温度，压缩机就要长时间运行，耗电量也自然会增加。所以说环境温度对于一些家用电器的影响还是比较大的，在放置蛋糕展示柜的时候，附近的温度一定要比较适合，不能够太热也不能太冷。尤其在使用燃气工具进行焊接后，必须先将燃气火焰熄灭后，方能进行其它检修作业。
常温和制冷蛋糕展示柜的相同点
1、都是全封闭玻璃结构，卫生健康，美观清洁;
2、柜体内都采用不锈钢及防火板架构，结构坚固、耐用美观;
3、柜体结构都紧凑、线条流畅，外观豪华气派;
4、都有多种搁板，蛋糕展示柜角度可自由组合调节，方便、实用;
5、都采用钢化玻璃结构，透明度高，柜内食品一目了然
6、都带滚轮可移动式柜脚设计，放便移动，柜板采用黑色/白色大理石;
7、边缘都用镜光不锈钢制作，内置照明节能灯管;
蛋糕柜在使用时应该注意的问题
一：蛋糕柜如果是开放式的，应避免电风扇、空调直吹。在非营业时间应当把夜帘关闭。
二：蛋糕柜的冷凝器一般都在柜体的钢板下面，所以蛋糕柜应当放在通风良好的地方，要及时擦去柜体外面的灰尘，这样就可以提高冷凝器的冷凝效果从而达到提高制冷效果及节电的目的。蛋糕柜、保鲜柜用的时间久了以后，蛋糕柜的内胆容易结霜，要经常(七天左右)给蛋糕柜除霜，从而提高制冷效果。任何冷柜在使用时都要注意***才能使它们使用寿命更长，更加持久的使用，对于蛋糕展示柜***，有几下方面注意事项：（1）蛋糕展示柜使用时需要稳定的电压，因为电压太低或太gao极易损坏压缩机，从而造成不必要的损失，影响蛋糕展示柜使用寿命。
