基本原则：无耗材
油烟净化器一定要选择无耗材的，有耗材的油烟净化设备（如使用过滤棉和活性炭的净化设备），过几天就要换一次，换一次只能管个几天的，如不更换，导致烟管堵塞，管道残留大量油烟，无法正常排出(存在火灾等安全隐患)，更别谈净化了，这种设备故障率高，配件更换频繁。厨房油烟净化器多久清洗一次很多客户会问油烟净化器多久需要清洗一次，首先油烟净化器清洗时间是跟设备的工作量相关，一般情况下油烟净化器清洗2-3个月清洗一次，如果每天油烟产生比较多的话可以1-2个月清洗一次，以保证油烟净化器的净化效果。看似价格低廉，实则运行成本高（耗材贵，更换麻烦且造成二次污染），使用寿命短（3—15天）。稍不留意，就可能遭到环保投诉。
低空油烟净化器与高空油烟净化器的区别1：净化效率不同。低空油烟净化器是用高压电离、低压吸附的原理，当油烟因子通过高压区时进行电离，然后达到低压区，会对油烟因子强力吸附，彻底净化油烟，而高空油烟净化器大部分是通过基础的物理过滤方法，净化不彻底。低空油烟净化器的净化效率普遍在90%以上，部分净化效率较高的如净岚油烟净化器，净化效率达到了98.6，完全符合***1.0油烟排放浓度标准，而高空油烟净化器净化效率在65%以下，甚至有些高空油烟净化器的净化效率低于20%，或者没有净化效果。低空油烟净化器与高空油烟净化器的区别2： 净化原理不同。低空油烟净化器是用高压电离、低压吸附的原理，当油烟因子通过高压区时进行电离，然后达到低压区，会对油烟因子强力吸附，彻底净化油烟，而高空油烟净化器大部分是通过基础的物理过滤方法，净化不彻底。
油烟净化器的清洗：拧下螺栓，抽拉出电场。第二阶段，经过预处理过程的较低浓度油烟在一定高电压的电场中经过时，被电场中电晕放电的大量电荷撞击，油烟气中的大量油粒子被高度电离，分解、炭化，并产生大量的负离子，大部分的油烟气体得以降解炭化。确保电源已经断开的情况下，拧下固定用的螺栓，打开维护门，再用手抽拉电场两侧，在电场即将抽出时，末端用手扶住，防止突然脱落，使电场受损。油烟净化器使用注意点：油烟净化器应当定时清洗，否则净化效率会降低。经常要检查排油管是否正常，避免油管堵塞。设备若是长期闲置，应当置于干燥通风处。油烟净化器知识：低空油烟净化器价格普遍在2000元以上。油烟净化器必须接地线。油烟净化器风量选择主要是依据炉灶数量和菜系，油烟越多设备要越大。
油烟净化器处理工艺的选择。因此从根源上入手，排烟管道安装油烟净化器势在必行，其中静电式餐饮油烟净化器是非常优1秀的油烟净化器设备，净化油烟的能力非常强。对于规模大, ***预期高, 排放要求严格, 而且对周围居民造成影响大的项目应采用静电型设备, 而对一般中小型饮食业, 处理要求较高, ***额不大, 对周围居民影响不太大的, 可采用机械过滤法或湿法。复合式油烟净化器就是静电式和机械式或静电式和合湿式的组合。首先将高速高密度的油脂经过离心钢网分离大颗粒油烟，同时将小颗粒油烟减速，初步净化后剩下小颗粒油烟粒子将会吸附在高压电场的吸附板上，二次净化后残余的小部分油烟在经过静电式，再次净化，净化效率非常高！油烟净化器安装要求：厨房油烟净化器建议安装在风机的前面,可以使净化的效果更好，也可延长风机的使用寿命。进出风口采用法兰连接管道时,注意作好管道连接口与设备连接口的密封。
